「釜」のブログ記事
09.10.30 11:11
中置きの濃茶点前 続き
建水を持ち出し、左脇に置きました。 蓋置き建水より取り出し、水指の左、勝手付に置き柄杓を引いて一礼します。居ずまいを直します。 さあ！今から雑念をはらい、おいしいおちゃをたてましょう。 道具を清めます。 ○ 建水を進め、茶碗を三手で扱い膝前向こうに...
09.04.24 18:58
お釜
本日の担当は「雑用係」です（・∀・）本日も引き続き５月から始まる新しいコースの料理をご紹介いたします。こちらは、「鯛の釜炊きご飯」です。こちらはきくおかのディナーコースメニュー「きくおかコース」の料理内容が５月から変更されるのに伴い、新たに加えられ...
09.02.08 15:02
いただきます〜
ちとここのところ頑張ったのでエネルギー補給やって、ことで、農家民宿「のうみん」 （ちなみに７月開業予定）の山小屋エリアにオリジナルの釜がある、お客様を迎え入れる前に自分たちがまずは体験しようとあれこれ・・・今や身内の宴会場になっていますじっくりと釜を暖め...
08.12.11 09:00
釜
釜は、茶の湯道具のひとつ。湯を沸かす道具で、炉用と風炉用がある。一般的に大ぶりの物が炉用、小ぶりのものが風炉用である。 茶道具百科 2釜と炉・風炉 茶道具の鑑賞と基礎知識
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