「鎌倉野菜」のブログ記事
鎌倉野菜のピタパン （ベジタリアン絶賛）
鎌倉野菜のピタパン（開発品） ピタパンはヴィーガン仕様で オリジナル開発。通常より大きめ。 鎌倉野菜は 東京では一流シェフや店が 鎌倉まで直接、高値で買いにくる。 うちはありがたい。。感謝。。。 鎌倉在住の人も最近食べれなくなった と食べにくるほ...
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用賀「せたがやファーム」オープン
9月17日に東京用賀に松本和彦プロデュース店「せたがやファーム」がオープンしました。 野菜を中心としてフレンチ、イタリアン、ちょっと和をミックスしたテイストのカジュアルレストランです。 場所は東京用賀駅から3分のところ、首都高速のすぐ横にあってセレブも...
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豚の角煮と鎌倉野菜（コールラビ＆クーニャン）
今日はおやすみだったので、じっくり煮込む時間の必要な豚の角煮に。うちの豚の角煮は、紹興酒ベース水を使わず、紹興酒メインで日本酒をちょっとプラスしてコトコト煮ます。泡盛、焼酎、家によっていろいろだけど、紹興酒が一番楽しめる！八角や陳皮、シナモンパウダーなど...
鎌倉ビールを飲みました．．．
3月の初めになりますが、写真の鎌倉ビールを鎌倉野菜と薩摩軍鶏の店で飲みました．．． どうも地ビールは高い、あまり美味しくないイメージがありますが、やはり．．．でした。 →話の種として1度は経験しておきたかったんですが、もう飲むことはないでしょう．．．ヾ(- -;...
おいしい野菜に出会える店【鎌倉野菜と薩摩軍鶏の店 鎌倉や 大倉山店】
今日ご紹介するお店は、こだわり食材を使ったおいしいお料理が自慢のお店。 今はハウス栽培が普通だから野菜の旬ってなかなかわからないですよね〜 でもハウス栽培じゃない“鎌倉野菜”は 野菜本来の甘みがたっぷり！ いつでも旬のおいしい鎌倉野菜に出会えます。 ...
〜ディープな鎌倉探訪 鎌倉ぶらぶら歩き〜
久々の更新でございます。 これまた久々に鎌倉へ行ってまいりました〜。 鎌倉駅の正面改札口の脇にあるそば屋さんで腹ごしらえです。注文したのは「湘南肉味噌うどん」です。ジャージャー麺の和風版でしょうか・・。なかなかケッコーです。 鎌倉駅をあとに...
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