「甘み」のブログ記事

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09.09.29 17:03
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龍の瞳の食感

龍の瞳の特徴は、なんと言っても、その食感。もちもちです。ためしに、臼でついたら、りっぱにお餅になったそうです。。。すごい。もち米じゃないのに。とくに、ちょっと冷めると、もちもち感と甘みがぐっと出ます。べたっとしているのではなく、お米の粒がひとつひとつ、噛...

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blog龍の瞳 激ウマ米を食べてみた!

09.09.19 22:42
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「手前味噌」で初お味噌汁

「手前味噌」を使って、お味噌汁を作りました。具は、ジャガイモとキャベツ、おネギ。さてさて、お味はどうでしょう?んー甘みがあるー!麹の量を少し多めにして仕込んだからでしょうか?かなり好みの味です。良かったー!そしてお漬けモンいろいろ。炊き立てごはんと納豆、...

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blogオサルノビタミン

09.07.16 20:54
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【スィーツ】クリスピークリームドーナツ

最近、出店が相次いでいてあまり珍しくなくなりました。甘いのが売りみたいですが、自分的にはもうちょっと甘くして欲しいです。甘みが足りません。普通にアメリカ辺りで売ってるドーナツと甘みだけならたいして変わらない。負けてるかも(w

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blogミューズのしっぽ

09.07.14 02:19
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キウイにして、キウイにあらず

ゴールドキウイを食べました。 5〜6年前に一度食べたような気がするので "初"ではないと思われます。 甘過ぎてダメでした。 キウイはもっと酸っぱくないと「キウイを食べている」と実感出来ません。 さきっぽがキウイに求めるものは、程よい"酸味"と"甘み...

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blogcrazy for you

09.05.16 06:24
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グレープフルーツの食べ方

 柑橘類はお肌にもいいようです。グレープフルーツは、あじ塩を少し振りかけて食べると甘みがあっておいしいです。 青果市場の舌の肥えた女性従業員がよく買うグレープフルーツお得な9個セット♪赤肉系グレープフ...

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blogおいしく食べることは人生の一番...

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