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08.10.05 23:07
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「酒仙房 金生（きんせい）」西九条・居酒屋　10/1-1

10月1日は仕事帰りに西九条へ。 「金生（きんせい）」老舗の居酒屋です。 趣のある外観。

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blogあしたも飲むねん＠うまいねん大...

08.09.30 14:19
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甘鯛を焼く

サンプル試食も今日で４日目。　今日は甘鯛。　甘鯛は・非常に身が柔らかい。・ウロコを食べる。　この２点が特徴。なので、グリルにアルミホイルをあらかじめ引いておく。（後ほど分かるのだが、アルミホイルを持ってひっくり返すと、身が崩れにくくて楽なのだ。）さて、身...

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blog３６５日の干物伝説

08.09.14 15:16
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こだわり農法　稲田米

事故米のニュースが流れておりますが(ﾟﾛﾟ;) でんでん倶楽部稲作研究会 こだわり農法稲田米 「恵穂」 http://www.j-rap.co.jp/html/inada.html ふきやではずっとこのお米を使っています。 特別注文の釜で１部屋毎に炊き上げております。 おこげもあり。 ...

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blog湯河原温泉ふきや　若女将のブロ...

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