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08.07.28 06:24
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ホタテの燻製(2)

ホタテの燻製。 燻製道士の作る燻製ラインナップでも最も頻度高いのが このホタテの燻製。 いつもは、お刺身用のホタテに、ふり塩だけして そのまま熱燻でホタテの燻製にしてしまうのだが、 今回は少し...

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