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08.06.25 17:00
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うどん。

駅のホームにある、立ち食いそば屋。 その、うどん・だしについて、考察。 ...という思いつきが、あって。 つまり。 関東のしょうゆ濃い目のだしから、 関西の爽やかで深い味のだしへ、どう変わるのか? 東海道線の各駅のホームにある「立ち食いそば屋」で、 ...

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