08.05.08 17:29

予約キャンセル相次ぐ＝使い回し問題で船場吉兆

−5月8日13時0分配信 時事通信　転載− 高級料亭「船場吉兆」（大阪市中央区）が客の食べ残した料理を別の客に提供していた問題で、料理長の山中啓司取締役は8日、閉鎖した心斎橋店（同）と天神店（福岡市中央区）でも使い回しが行われていたかどうか、調査を始めたことを明...

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茶々入れたろか？

08.05.03 18:22

なにが高級料亭だ！

｛サンケイizaニュースより転載｝偽装表示問題で傷ついた高級料亭の看板にまた大きなひびが入った。客が食べ残した料理の使い回しが発覚した船場吉兆。料理長は「恥ずかしくて表に出せなかった」と明かした。専門家は「大阪の商道徳も落ちたものだ」とあきれた。  本店...

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誇りある日本をつくる会 多摩地...

08.05.02 21:30

船場吉兆食べ残しを回収し、他の客に提出

牛肉の産地を偽装表示していた高級料亭「船場吉兆」が、 本店の料亭部門で客が残した刺し身やアユの塩焼き などの料理をいったん回収し、別の客に提供してい たことが、関係者の証言でわかった。‥‥開いた口が ふさがりません。 船場吉兆　アユ　刺し身　偽装表示

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なんでもかんでも日記

08.05.02 16:49

船場吉兆　客の食べ残しを使いまわして別の客へ　刺身、天ぷら、アユの塩焼きなど

牛肉の産地を偽装していて問題となった高級料亭の「船場吉兆」が、客が残した刺し身やアユの塩焼きなどを回収し、別の客に使いまわしていたことが関係者の証言で発覚した。 湯木正徳前社長（７４）の指示だったもので、昨年営業を休止するまで続けられいたようだ。 仲居が...

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曜子の日記

08.02.05 15:10

確実にできるのか不安です

農水省は来年度から食品業者を巡回し表示の監視強化をする 　昨年やたら発覚した食品偽装事件を受けて、農水省は食品加工業者などで表示が正しく行われているかをチェックする巡回調査を２００８年度に行う方針を固めた。 　原材料などの表示が４月から業者間取引でも義務...

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健康が一番だよね！

08.01.10 23:12

日本の食はますます悪くなる

年末は毎度のごとく、年間の10大ニュースとか、1年を振り返る番組があった。その中でも食品の偽装表示問題や安全問題は必ず取り上げられた。 そしてどの番組にも共通する変化があったことに気がつくのである。 それは食品偽装を生む原因として「消費期限表示」や「賞味...

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Food-trust Project from Pure S...

07.12.29 18:38

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ファンキー博物館

07.12.27 12:09

かわいくない嘘

『偽』 これが今年を表す漢字。 まさにその通り。 不●家、●福、白い●人、比●鶏などなど…至るところで至る商品の偽装。 もちろん消費者はそんな事が行われてるなんて知る由もないわけで。 こっち(消費者)は表示してある期限を見て『まだ大丈夫』と信用...

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Ｂ型的嗜好｡｡｡

07.12.24 01:05

神様、仏様、エリカ様。

2007年も早いもので残すところあと少し。 稲尾さんが亡くなったことを書き忘れていたことを今思い出したので、せっかくなので書いときましょう。 稲尾というすごいピッチャーが昔いました。 その方が今年亡くなってしまいました。 間違い...

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光のから騒ぎ

07.12.18 03:35

船場吉兆、従業員の半数が希望退職に応じる

船場吉兆、従業員の半数が希望退職に応じる 船場吉兆による偽装表示事件の件で、全従業員１８４人を対象に募集した希望退職に、半数の９２人が応募したことが判明しました。 また、残った社員については再開のめどを見極めたうえで雇用の継続を判断するとのことで直...

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