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ブログを作る

08.04.24 19:52

麺屋久兵衛　『味玉らーめん』

ここ数日、愛車（スーパーカーPeuge○t4○6）の調子がおかしい。イケナイランプ（スノーモードとスポーツモード）がピコンピコン交互に点滅停止からの発進時に加速がもたつエンジン始動時に発生、しばらくすると勝手に直るみたい、よかっ...

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一人ラーメン部活動日記

07.11.20 23:13

ミシュラン上陸ー！

どうせ食いにいけないけど超楽しみ！めっちゃ早く見たい！３つ星の店ってどこだ？神田さんのとこが３つだったらしいけど… 今調べたら８店舗もあったんだ！？すげーじゃん！パリでも１０店舗しかないのに～東京スゲ～！ちなみにフランスの３つ星だとヘリポートと...

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ミシュラン

3つ星

川島直美

Kiss of Life

07.11.13 16:54

星四つ？？

ザッと見たとこ、行ったことのあるのは四軒。久兵衛におはらスにロブション、アルジェントASO。まぁまぁかな。久兵衛では我を忘れて一升酒を飲み、ロブションは何でも美味いＳ木と、おはらスは会社を辞めた後輩と・・・。で、アルジェントASOは披露宴。一人だけ全てに絡む...

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ロブション

ミシュランガイ...

おはらス

じゃじゃまる放浪記

07.10.31 12:01

久兵衛（きゅうべい）内田和雄シェフのｍｙごはん【アラ雑炊】

美食家・北大路魯山人や吉田茂元総理など今でも多くの食通たちを魅了し続けている銀座の超有名お寿司やさんの「久兵衛」の板前：内田和雄さん。 18歳で久兵衛に入店。24歳で板前として寿司を握り始めて早35年。料理長や従業員からの信頼は厚く、お客様からの指名が入るほど...

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寿司

銀座

雑炊

まかないレシピ

07.10.10 09:03

高額？でもそんなの関係ねぇ、そんなの関係ねぇ。

かねてより、一度寄ってみたかったランチ１万円のお店に行き、やっと気になっていることが１つなくなった。先日、女性タレントが実業界で活躍している若手社長と６億円の挙式をした。招待客は７７７人のラッキーセブンのゾロ目。出席者で割ると、一人あたま７０...

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小さな会社を応援する　「儲けの...

07.08.06 21:35

銀座　久兵衛

「銀座　久兵衛」海外のお客さんとのディナーいやー、めちゃめちゃ寿司旨かった！！最高！！板さんの英語力にもびっくりした。僕が「えーと、これ英語で何ていうんだっけ」と困っていると、流暢な英語で食べ方もきちんと説明してくれました。さすが銀座のすし屋...

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寿司

不惑を越えて（Beyond 40 and......

07.07.20 13:40

久兵衛でランチ

アフタヌーンティの約束があるので昼は軽く寿司でもと、久兵衛銀座本店へ。生ちらしの「志野」をいただく。女性客が「写真を撮ってもいいですか？」に若手職人が威勢良く「どうぞ、どうぞっ！」。その女性がデジカメを寿司に向けたのを先輩職人が見計らったようなタイミング...

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遊飲美食ブログ

07.06.22 20:00

2年半とちょっと、お世話になりました＠銀座久兵衛

3年弱の間、担当させていただいていたボスから離れ、別のボスを持つことになりました。私のような職種だと、上司との関係が密ですから、互いの相性が良いことが、コミュニケーションをスムーズにし仕事を円滑そして効率よくまわすことに少なからず影響してくるわけで…。 ...

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オークラ

今日も楽しく、しょうもなくﾟ･...

07.03.21 02:23

久兵衛

父が今年70歳の古希を迎えます。といっても誕生日は9月。しかし、本人の強い希望で、半年前倒しの今月古希のお祝いをすることになりました。「9月まで生きていないかもしれないよ、突然ぽっくり逝っちゃうかもよ」こんな調子で、急かす、急かす。そもそも10年ぐ...

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お祝い

鮨

古希

ゆまにっき

07.02.18 00:56

新宿のバーのて素敵なヒトトキ（＾＾）♪

時間差攻撃のブログです（´･∀･`）♪ ９月２４日（土）午前中で仕事を終え、午後オフとなり、急だったけど、３年目の仲良しNちゃんと新宿のバー「美女と野獣」に行ってきましたー(*´∀｀*) ♪ 夜８時から銀座で会食があったので、PM５くらい...

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バー

銀座

美女と野獣

ミズキ♪ダイエット宣言♪