人気の和菓子作り (高蔵寺店)
担当の堀内よりおいしい求肥入りの若あゆができました。いつもながら平八堂さんのやさしい人柄と手つきに皆、感動しました。内容・メニューの紹介今回は「若あゆ」作りに挑戦します。生地の加減が大事です。 (写真-左)求肥を入れて巻いていきます。 (写真-右)※「案外...
お花のケーキ
教室に素敵なプリザーブドフラワーのケーキが届きました 先日、友人のプリザの先生に苺ケーキ風のアレンジでってお願いしていたら こんな素敵なアレンジで作ってくださいました ケーキもガラスのケーキスタンドも、とっても好みでめっちゃ嬉しい 花で出来...
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ケーキ
プリザーブドフ...
あべかわ餅風きなこあんばん パスコ
1個(約100g)289kcal/1個 ¥118 きなこ入り白あんと求肥を包み、もっちりとした食感に焼き上げました。 パッケージもかさかさ和紙ぽい和風な感じ。中が見えないのがちょい不安。w 小ぶりなちょっと潰れたような丸いフォルム。 薄らきな粉をまとった表面はか...
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パスコ
あべかわ餅風き...
ランチパック きなこもち つぶあん入り
山崎製パンから発売されている「ランチパック きなこもち つぶあん入り」きなこクリームと求肥、そしてつぶあんをサンドしたランチパック。3つの味を入れているだけあってボリュームがある。パッケージを持った時のずっしりとくる重さは数あるランチパックシリーズの中でも随...
美食探訪 あんみつ みはし@上野
またしても間が開いてしまいましたが、久しぶりに食ネタ行ってみましょうか。 先月帰省する際に時間潰しのためにウロウロした上野。もう十数年振りでしょうか。右も左もわからずあてもなくさまよっていると偶然にも麺屋武蔵を発見。食後それでも時間が余ったため、意を決して...
宵待草
製 造 者 :(株)会津葵 (福島県)値 段 :1個150円(税込)購入場所:阪神百貨店(梅田)『うまいもんまつり』で買ってきた『宵待草』です夏の宵の大川河原を埋め尽くす黄と緑のロマンと、夢二哀愁の詩情を託して誕生した求肥のお菓子です。そば求肥の淡い黄の色は、くちなし...
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銘菓
阪神百貨店(梅田...
雪違い
こんにちは。うめちゃんです。寒いなあ。って思っていたら千葉や東京でも雪がチラついたと聞いて余計寒くなってしまいました。食いしん坊のうめちゃんは“雪”と聞くと真っ白なお餅と大根おろしを連想してしまいます。寒い日のお鍋料理にちょっと粗めにおろしたり...
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