「牛スジ」のブログ記事

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09.11.15 20:06
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牛スジカレースパゲティー&ライス

牛スジと煮こみ用肩肉を厚めに切り表面を炒める。 ニンニクと月桂樹を入れ圧力鍋で20分、余熱で20分加熱。 オリーブオイルで炒めた人参と玉葱を加えて煮こむ。 〜調味料〜 酒、砂糖、蜂蜜、乾燥ダシ(コンソメ、昆布、鰹)、味噌、ヨーグルト 〜香辛料〜 クミン、コリ...

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blog★☆旨いが一番☆★

09.11.13 23:59
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牛スジ,ぼっかけ

スイーツ ケーキ お茶 ホーム 牛肉、牛すじたっぷりの「ぼっかけ」 カレーに近い味わいで見た目通り激旨!!. コレーゲンたっぷりのぼっかけをご賞味あれ MCC神戸長田牛すじぼっかけ12袋 3,129円 ●今、全国区の神戸長田で生まれた庶民の味 ●色々なメニューに、語源であ...

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blogあんずのぶろぐ

09.11.06 22:52
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◆お家ゴハン♪=牛スジ=

少し形状が違うのは関東バージョンだから(笑) 関西でスジと言えば「牛スジ」 串に差して甘い味噌で煮込めば「どて煮」と言われる品。 通常のスジはこんにゃくと共に甘辛く煮込んだ品で、神戸下町辺りでは「ぼっかけ」とも言う。 スジは何度か...

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blogチェリーブロッサム-関西情報起...

09.10.24 10:14
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寒い冬。あの子のマフラーより、あたしのシチュー

ニンニク料理専門店で、 美味いニンニクを食べ、美味いニンニクの何かを食べ、 美味い酒を飲んで、美味い酒を飲んで、美味い酒を飲んで、 ベロンベロンになって電車に揺られて帰ってきて寝て起きた。 そんな30代男性が、さわやかな笑顔でお届けします「おはよう」 いやま...

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blog適当インスパイア

09.10.19 20:43
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デリケリ

行ってきました食べましたステーキランチ 昼からステーキ食べちゃってる事務員さんて(^ ^; でも一回食べてみたかったんだもん・・・ お友達も誘ってみたんだけど、急に具合悪くなって会社早退しちゃったんだって。 そんな訳で、予定通り1人ランチ でもたまにはいいか...

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blogharumoki726のブログ

09.10.18 23:11
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☆牛汁??☆

モバップ☆牛スジを煮込みまくった渾身の一杯!美味くないわけがないッ!大量のスジの塊を寸胴鍋で二日間煮込み、これまた大量の玉葱と人参も合わせもう一日。ゴロゴロな角切り肉とジャガイモを入れ、灰汁取りなんかもそりゃ〜丁寧に丁寧に・・・。前回のビーフシチューの残...

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タグビーフシチュー
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blogsumaブロ

09.09.22 00:00
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八角らーめんの「ぼっかけラーメン」

一度、八角スペシャルで懲りていた「八角らーめん」。 いつ見ても客が多いので、数年ぶりに入ってみた。 8の付く日は焼き餃子が88円との事で注文。 メニューを見て思わず頼んだ「ぼっかけラーメン」。 またしても失敗だった。

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blogKOHの写真館−ライブドア別館−

09.09.16 23:05
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おでんと迷ったけどさ・・・

『おでん』にしようかとも、思ったんですけどね(^.^)b 「う〜ん・・・鍋は10月になってからにしよう!」と、ダンナさんが言うので、『牛スジと大根の煮物』になりました(*^□^*) なかなかイイ色でしょ でもね、ダンナさん曰く・・・「牛スジがまだ固いなぁ〜...

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blogくろうさ日記

09.07.07 18:30
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牧ちゃん、久しぶりの登場〜♪

牧ちゃんの“登場”は約2ヶ月ぶりとなる。 その間このブログ読んでる友人、知人から「牧ちゃんもうフラれたん?」とか「小西真奈美は高望みしすぎやろ」とか「中国クラブなんかにうつつぬかしてるからアカンのやで〜」とか、ちょっと更新せんかっただけでボロクソ言われ放...

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blog続・若だんなのアフター5

09.07.04 08:38
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大衆鉄板焼肉 亀万食堂 (2) (牛スジカレーライスセット)

                住所 熊本市馬渡1丁目1-1  電話 096-370-4501 牛スジカレーライスセット 680円   前回気になってたんですよね〜   ←よろしければクリックをお願いいたします。にほんブログ村 人気...

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