「牛脂」のブログ記事
08.12.29 09:30
あら、こんなところに 「牛脂」
ほぼ毎日お世話になっている、近所のお肉屋さんは、牛コマをまとめ買いすると、ご厚意で牛脂をつけてくれます。（ありがとうございます）うまい脂と一緒に料理すれば、どんな牛肉もうまくなる。とのお話で、SB 地中海ワインのハッシュドビーフ と一緒にぐつぐつ ２０分煮込...
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ハッシュドビー...
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