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【麺】つけ麺屋 やすべえ@渋谷
よく出来ているな、というのが第一印象。 抜きん出た魅力は無いけれども、ひとつひとつのポイントをソツなくこなしていて、チェーン店のお手本のようなお店じゃないでしょうか。
メシ道は食ふこととみつけたり
ラーメン「麺屋 海神」(新宿)
新宿にある「麺屋 海神」です。(地図)2回目です。 以前行ったときの記事は↓ラーメン「麺屋 海神」(新宿) ラーメン王の石神秀幸さんがプロデュースしたらしいお店です。 日によって出汁に使う魚が変わるという、面白いお店です。この日のアラは・穴子・金目鯛・鱈・鮭...
ラーメン食べたら書くブログ
博多元助 (つけ麺)
住所 福岡市中央区薬院2丁目2-2 つけ麺 850円 超極太麺っていうのにはやっぱり惹かれますよね 博多元助
ロートタムの楽しき人生
ラーメン報告〜麺屋 青山〜
昨年、先月の○心厨房さんの限定で、特注の麺を供給なさっていたこちら。ずっと気になっていましたがついに!お邪魔しましたよ! 店名が見にくいので別アングルも。 千葉県富里市。いやいや、お台場から向かって高速をひた走りました。片道61,4km。......遠...
Nuuのご飯と色々日記
2008.3.28訪問 一味禅【イチミゼン】
谷5の谷町筋に面した海鮮居酒屋、一味禅さん。 ボリューム満点&お安いと評判でけっこうブログ・テレビ・雑誌に 取り上げられてるので魚介好きとしてはかねてから行ってみたかったお店ですー 昨日も飲んだばか...
天満発信★あちこちあれこれ外ご...
麺や輝@中津
大阪に出張してきました。中津に泊まったこともあり麺や輝に行きました。 魚介+鶏、魚介+とんこつのバランスが良いとの評判。 私はとんこつ系を頼みました。普通盛りでは量が少ないかな? と思い、ご飯付きを頼みました。 写真には写ってませんが実は後で煮玉子も...
みんなが食べたラーメン
山岡家 苫小牧船見店@苫小牧市船見町
先日『山岡家』のHPで発見した期間限定メニュー、海とんこつ。 『山岡家』には興味ありませんが、海とんこつは気になったので、人柱になるべくK泉さんと行ってきました。 HPによると、黒ばら新海苔、あおさ海苔、小エビ、小柱がトッピングされ、超極太麺を使用して...
サブカルロードを行く
臺大(だいだい)DAIDAI@名古屋市西区 極盛臺黒麺・特魚という名の極太蕎麦つけ麺が大ヒット!
正月は2日からラーメン探索に出かけたのがこの店。【臺大】、「だいだい」と読むらしいです。 実は雑誌「一個人」の2月号特集「2008年度版 大人のラーメン大賞」にて「進化型ご当地 名古屋編」で取り上げられていたお店で、「まさか2日から営業をしていま...

















