魚沼産コシヒカリGet!
今日、魚沼市守門町のイベントがありました。私の友人が守門町の親善大使の称号を持ち、私自身も毎年2〜3回くらい訪れていたこともあり、今年は招待状が届いていました。友人が他の友人を連れてきたりもして、懐かしい面々と会うこともできました。イベント会場で出された...
会津・新潟への旅(2)
シルバーウィークに一人旅をした時のことの続編です。 奥会津から六十里峠を越えて魚沼丘陵へとクルマは快走、収穫も間近の こしひかりの稲穂が敷き詰められた錦秋の風景は、息を飲むものがありました。 入広瀬という集落を通ってきたのですが、ちょうど4年前の新潟...
- その他のタグ:
文京区
こしひかり
シルバーウィー...
やまびこ荘
今日は……補足
先ほどは、昼休憩中で時間がなかったので〜説明不足でしたね 籾すり機から伸びてる、左の筒から玄米がでて選別機に投入されます。真ん中の袋には、イリゴと言われてるダメダメな米が入ります。 右の袋には、出荷米がはいります。 籾ガラは、作業...
魚沼かぐら辛っ子 知っとこ 地調味料
魚沼の かぐら辛っ子 おいしそうですね。 魚沼かぐら辛っ子 魚沼名産の「神楽南蛮」という唐辛子と、 塩と麹だけで作られた天然の調味料。 2年半寝かせるそうです。 番組では、「魚沼巾着なす」というナスを使って、 チャーハンを作ってました。 食欲がなくなる...
『Summer Jazz Seminar 2009 @ 魚沼』のお知らせ
夏のジャズセミナーの受講者募集です。 初心者歓迎!温泉付きホテルに泊まってジャズ三昧。 さらに詳しくはこちらから⇒ ▼Summer Jazz Seminar 2009 @ 魚沼 「こしひかり」で有名な魚沼(新潟県)の大自然の地で 現役一流アーティストによるジャズセミナーを...
- その他のタグ:
ジャズ
夏合宿
ジャムセッショ...
ジャズセミナー











