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08.07.22 13:36

京野菜　賀茂なす

京野菜の賀茂なすです。一般のなすに比べて、ぷっくりと膨らんだ賀茂なすは田楽によくあいます。田楽にするときは、油であげるのですが肉厚なので、なかなか火が通りません。そこが難点なのですが、半分に切ってお味噌をたっぷり乗せて食べるととってもおいし...

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かおとリサとガスパール

08.06.29 21:02

講演：第５回京都府立大学の改革に関する有識者との懇談

昨年に行われた『第５回京都府立大学の改革に関する有識者との懇談』で、金武祚社長が講演された内容です。情報は古いですが、クリップされましたので、ご紹介します。 pharma2929 【SOURCE】京都府立大学第5回京都府立大学の改革に関する有識者との懇談 Copy...

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ファーマは一日にして成らず！

08.06.21 16:12

なす栽培

家庭菜園なすの育て方・・・。なすは昨年植えた所と違う場所に植えてください。連作はしない方が良いです。肥料は堆肥を十分に入れて土作をして下さい。害虫などの駆除は早めに駆除して下さい。夏は十分にお水をあげて下さい、そして追肥もしてあげてください。なすは土の乾...

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野菜の植え方・育て方と料理レシ...

08.06.06 18:00

2008年6月6日（金）のちちんぷいぷい

西靖、宮川俊二、ハイヒールリンゴ、トミーズ健、玉木正之、八木早希、今出東二、千鳥、川畑泰史、名越康文、石田英司、山中真、南かおり・大阪維新プログラム案発表の記者会見・府民生活への影響は？・ご一報ください「財政改革案について」・集合写真撮ろッ！　...

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今日のちちんぷいぷい

08.05.27 23:06

京の味

先日、日清食品どん兵衛のうどんだしについての記事を読んだ。東はかつおだしを主体に濃い口しょうゆ味付けで見た目も濃い。西は昆布だしを多めに薄口しょうゆだそうで、天下分け目の関が原が味の境目であるとのこと関東のしょうゆ文化に対して、関西は素材の味を...

その他のタグ：: 京都; 和久傳; どん兵衛; おせん

雷鳥さんの「ひとり言」

08.05.14 10:43

旬の京野菜をそのままシュークリームに！KYO-VEGETABLE CHOU

旬の京野菜をそのままシュークリームに！KYO-VEGETABLE CHOU　5個入 1,050円 (税込 1,102 円) 送料別 KYO-VEGETABLE CHOU 5個入内容量京の白味噌 2個壬生菜 1個京たけのこ 1個丹波黒豆 1個京野菜の風味や栄養価をそのままクリームに凝縮。濃厚な味と...