「蕎麦切り」のブログ記事
09.01.29 22:45
蕎麦切り 春のすけ＠札幌市東区
かしわせいろ 760円＋春のすけセット 300円 鶏肉が美味しい つゆは鶏肉の旨味が出ていて美味しいけど、出汁の焦げた？と言うか 煮詰まったような風味が後半飽き気味 十割の細麺 この麺、今まで体験した事の無い食感です 十割の細麺なのにボソボソ...
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春のすけ
09.01.25 11:41
soba de sova 2008新蕎麦編スタート 蕎麦切り わたなべ ＠野木町
08/12/01 わが家の定点観測蕎麦店 蕎麦切り わたなべです。 前回08/10/25に伺った時は、まだ新蕎麦じゃ無かったんですよね。 その時に、新蕎麦は11/10位からと聞いていたんですが、ちょっと訪問遅くなりましたね。 11/10で常陸秋蕎麦...
09.01.10 22:00
蕎麦切りは流れるように
今月のNHK蕎麦打ち教室、午後の免許皆伝コースは「流れるように蕎麦を切る」というテーマのもと、蕎麦切り行程をいかにスムーズに、且つ切り上がりを美しく切るかという講習が行われました。宮澤先生が良くおっしゃってます、３年３ヶ月３日のうちの３日でマスター出来るとい...
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お知らせ
- [放送終了] ブログスタッフ×前島祥子さんのねとらじ生放送！ 7月8日20時から(2009.07.07)
- livedoor Blog利用規約改定のお知らせ(2009.07.01)
- livedoor グルメへの同時投稿が可能に！ 1クチコミ100mileのキャンペーン開始(2009.06.26)
モニター募集
- 天空の水族館「スカイ アクアリウム3」にブロガー様ご招待！ギャラリーツアー＆カクテルのサービス付き！(2009.07.03)
- 「スカイ アクアリウム3」六本木ヒルズで開催される天空の水族館にブロガー様ご招待！(2009.07.02)
- ウォルトが信じたひとりの女性。『メアリー・ブレア展』特別内覧会にブロガーをご招待！(2009.07.01)
キャンペーン
【子犬を飼いたいブロガー必見！】犬好き必見！ウチのコがNO.１。子犬成長ドキュメンタリー！
【HP×DIME「タッチスマートラボ」】研究員ブロガーが検証中！ブログでひらめくノートPCの未来。
