鴨川野菜 玉葱&りんご
三連休でしたね、私は飲み会の日々でした(笑) 予定のなかった日曜日にまで、友達が突然押しかけてきて昼からもんじゃ焼きパーティ。 まあ楽しかったから良いんですけども。 さあ、今週も引き続き鴨川野菜の紹介。 玉葱。 こちら、私が頂き...
ささやかなホットサンドブーム。
お疲れ様です、最近腰が痛いぬぅです(´ω`)年月を重ねると歳を取る、そんな名言を如実に感じているここ最近です。 話は変わり、昨日ですがまたホットサンドを焼いたとです(^^)折角なのでのっけときまふよ。 腹減り=早く食べたい=急いでいたので(笑)、中身はこの...
【ヘルシー素材076】玉葱/フラボノイド
玉葱/タマネギ/たまねぎ硫化アリル(アリシン)、ケルセチン(フラボノイド)、ミネラル類、ビタミン類、食物繊維【生活習慣病予防、疲労回復、食欲増進、抗酸化作用、不眠症、整腸作用、便秘改善】タマネギ(玉葱)は、中央アジアが原産のユリ科ネギ属の多年草。辛味品種と...
こげこげー
本日、蒸し暑い中、居酒屋さんで作ったのは、 「黒焼き玉葱」 なんてことはありません。 玉葱を厚めの輪切りにして、高温のオーブンで焼く。 ひたすら焼く。 焦げるまで焼く。 真っ黒になるまで焼く。 というものです。 本には、250〜270度のオー...












