「玉葱」のブログ記事
09.11.24 12:48
鴨川野菜 玉葱＆りんご
三連休でしたね、私は飲み会の日々でした（笑） 予定のなかった日曜日にまで、友達が突然押しかけてきて昼からもんじゃ焼きパーティ。 まあ楽しかったから良いんですけども。 さあ、今週も引き続き鴨川野菜の紹介。 玉葱。 こちら、私が頂き...
09.09.26 20:15
ささやかなﾎｯﾄｻﾝﾄﾞﾌﾞｰﾑ。
お疲れ様です、最近腰が痛いぬぅです(´ω`)年月を重ねると歳を取る、そんな名言を如実に感じているここ最近です。 話は変わり、昨日ですがまたﾎｯﾄｻﾝﾄﾞを焼いたとです(^^)折角なのでのっけときまふよ。 腹減り=早く食べたい=急いでいたので（笑）、中身はこの...
09.08.20 15:57
【ヘルシー素材076】玉葱/フラボノイド
玉葱/タマネギ/たまねぎ硫化アリル（アリシン）、ケルセチン（フラボノイド）、ミネラル類、ビタミン類、食物繊維【生活習慣病予防、疲労回復、食欲増進、抗酸化作用、不眠症、整腸作用、便秘改善】タマネギ（玉葱）は、中央アジアが原産のユリ科ネギ属の多年草。辛味品種と...
09.07.25 23:03
こげこげー
本日、蒸し暑い中、居酒屋さんで作ったのは、 ｢黒焼き玉葱｣ なんてことはありません。 玉葱を厚めの輪切りにして、高温のオーブンで焼く。 ひたすら焼く。 焦げるまで焼く。 真っ黒になるまで焼く。 というものです。 本には、250〜270度のオー...
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