とらやの季節のお菓子、いろいろありますが、今まで食べた中で一番好きなのが、秋限定の栗粉餅。 薄い求肥に覆われた漉し餡を、栗そぼろでくるんだもの。 栗そぼろは白餡が入っているので、例えば「すや」の栗きんとんのように栗のホロっとする感じはなく、ねっとりした...
もの食う日々
タグ：栗のお菓子
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