「鶏がら」のブログ記事

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09.08.25 00:37
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炭火焼チキン 日清食品

炭火焼チキン日清食品を食べました。 麻布台綾子さんのブログを見て買い溜めしてあったカップ麺を急に食べたくなりました。 日本一インスタントラーメンを食べる女『チキンラーメン ビッグカップ 炭火焼チキン』(日清)<クリックしたら麻布台綾子さんのブログが見られま...

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blog求夢洞

09.06.20 10:06
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水炊き

今回は鶏がら(粉末)を使いますが、本来は鶏肉をだしで煮たものを水炊きと言います。この水炊きは、もともと福岡の郷土料理として知られています。鶏肉が博多に多く集められ、そこへ中国風の調理法が入ってきたことが始まりとなり、水炊きは別名博多煮とも言われています。...

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blog節約!簡単レシピ

09.05.03 05:59
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どうしようかな?豚バラ

弟がGWを利用してベーコンを作っております。 我が家の分を含めて、2.3キロ。 豚バラ1枚仕入れたので、ちょうど半分(4キロオーバーでした)仕込んでくれていますので、残りが2キロほどあります。 角煮もちょっと前に作ったし、茹で豚か、とも思ったのです...

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blogとある料理人(弁当屋)の独り言

09.02.21 20:24
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結構しつこい性格です

納得行くまでは何度でもチャレンジするMORRISです。先日作ったラーメンに納得行かず、本日も鶏ガラスープを取ってラーメンを作ってみました。 味はう〜んまだまだ、脱サラ出来るのはまだまた先の様です。 あっ、せっかく買ったのにメンマ入れんの忘れた!ホピのつまみにで...

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blog居酒屋ジプシー

09.01.30 16:00
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ミツカン『鶏がらつゆ』3本セットを100名にプレゼント!

ミツカンの「追いがつおキッチン!」では、秋の新商品『鶏がらつゆ』を3本セットにして抽選で100名にプレゼントしています。この液体の鶏がらつゆがあれば、どんな料理の味付けも、これだけで簡単にできちゃいますよ!

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blog懸賞ブランチ オープン懸賞、は...

08.12.02 02:01
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村正特製のの武蔵鍋

しょうゆのボトルが空に近い状態だった今、 漏斗で美人鍋の素を全部入れて、 冷蔵庫に保管。 どうやら、俺が作ったのは、 水菜、レバー、えのき茸、 牛脂、ぬか、ゴマ油、後で漬物として、キムチを ブラックペッパー 入れるべき物は、日本酒 とりあ...

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blogロータスインダストリ(旧ライト...

08.11.30 10:57
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木山ダイニングでとりなべ。

木山ダイニングって東京は中目黒の 「とりなべ」のお店なんですが 店内はシックで落ち着いた大人の店って感じ。 今の時期、居酒屋でみんなで鍋ってのは定番なんですけど 木山ダイニングでこの冬ぜひ、とりなべといきたいわぁ。 厳選入荷した鶏がらを、5時間じっく...

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blogナースNANAの日記(*´∀`*)ノ

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