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あっさり目にタルタル♪
6月11日の夕食です。 ◇チキン南蛮 ◇野菜サラダ (^_^)σ チキン南蛮を、鶏胸肉で作りました。 お肉が厚いところは、観...
地鶏の胸肉 ソテーベルノー酒のソース
ソルダム 楽しみになりました 地鶏の胸肉 ソテーベルノー酒のソース イタリア料理レシピ 料理食材 4人分 地鶏胸肉..........................2枚 ペルノー酒........................200cc 白ワインビネガー..................50cc 鶏のブロ...
お菓子食べすぎ 米抜き弁当
久しぶりのお弁当です。 ホワイトデーにいただいたお菓子を食べ過ぎて、 かなりまず〜〜〜いっ!状況になっているので、炭水化物を抜いてみました。 (ま、おやつの時間に、その分お菓子を食べているので意味なーーーし(笑)) ほうれん草と豆もやしとホタテ缶...
ローヌの酸(11月29日)
結果的にふらりと手が伸びて開けちゃった一本だったけど、それだけのことはあるワインだった。 ベルナール・フォーリーのエルミタージュ04年 食材的にローヌって感じじゃない。 でも、いつもの思いつき料理で行けるかなと思ったんだ。 ...
鶏ハムくらぶ
超久しぶりに 鶏ハムくらぶをのぞいてみたら、 びっくり(゚Д゚≡゚д゚)エッ!? ただいま、388人の鶏ハムの輪♪ですって。 ちなみに私は、14番です。 どんどん広がっていっているんですね。 簡単で美味しいものを主婦が見逃すはずがない(笑)
困ったときは鶏肉弁当(10月16日)
雑穀米おにぎり、ネギ入り卵焼き、小松菜とアゲの煮浸し、鶏胸肉のソテー、ソーセージ、花きり人参、みかん。 雑穀米は夕べのうちに炊飯器にセット! 緑の野菜は、小松菜があるし! よし、準備ばっちり! と思ってたのに、 朝起きて、そういえばメインのおかずが無...
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晩御飯(8/21)−そばばばーん♪−
今日の晩御飯です ◆ざるそば ◆鶏胸肉のサラダ ◆きんぴら ◆みかん^^; いやいや、北島康介選手が金メダルを獲得しましたよ 二位と1秒以上の差があった 見てて気持ちよかったです^^; それにしても、イケメンスイマー多...
もうひとつのチキンハム 〜黒胡椒風味〜
7月6日(正確には5日か)に仕込んだこれね。 実は2種類作って、7月8日に1本食べたんだけど、もうひとつのハムを忘れてた…あはは ってことで、こんなカンジ! 黒いツブツブはブラックペッパーね。写真だけみたら、なんや?モスラか?って言われそ...
近頃都に流行るもの--宗教オバサンの『更級日記』(72)「めぐりあひ(第二章)」よろめき終章
最近の小学生に流行っているとおぼしき「手遊び」というか「相性占い」をご存知ですか? 先日、新宿区内で小学校低学年がやっているのを見て、昨日、総武線西船橋駅手前で私立小学校1年生とおぼしき連中がやっているのを見ましたから、少なくとも、東京東部から西部にかけ...
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