「鶏鍋」のブログ記事
リクエストで、簡単な煮物での朝食＆寂しい一人ジンギスカン。
今日（火曜日）の東京は寒いです。１２月の気温たどとの予報です。しかも今は雨が降っています。中々 ベットから起きれなく、今日の朝食作りの開始は６：３０からでした。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 始めに昨日の夕食からです。 またまた 節約、丸貧ぶりを暴露...
身近な鶏料理を食べに：『黒木屋』目黒
またまた鶏料理鶏が食べたいね、あったかいものがいいね、近くですぐ行けるところでね〜となったらココになりました『地鶏 黒木屋』 目黒店目黒駅から歩いて３分（この日もワタシはチャリ〜♪）権之助坂の一角にありますいつものお決まりパターンこれがお通し。大根・きゅ...
先週の残りパスタで朝食
今日の早い時間の天気は晴れ でも午前中には雪がチラホラと降ってきたわ 天気予報が大当たりだね！ ちょっと寒いし。 今日は外に出たくない〜〜って感じだ（笑９ 人気ブログランキングへ <img src="http://image.blog.livedoor.jp/mei0915/imgs/0/3/0310e8d...
鍋がうめぇ！
鶏鍋の作り方 ＜知床鳥１セット＞ 手羽（スーパーの）４本ぐらい 野菜 昆布茶 鍋に昆布茶と水をいれ沸騰させる。 次に手羽をいれてだしをとるため １５分ほどにる。その間にミンチに ショウガのすりおろし、卵黄、塩コショウ をいれてよく混ぜる。だしが出たら ...
とり鍋とささがきごぼう
普段は何気なく食べている料理だが、 寒くも成ってきたので久しぶりに鶏鍋を 作って食べようと云うことになり、 鳥肉屋と八百屋で材料を買ってきた。 我が家流の鶏鍋は、醤油味で サラリと煮込む。 鳥肉の中に新鮮なササガキゴボウを入れ...
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ささがきごぼう
鶏の水炊き
１２月の開運レシピのポイントは、 鶏肉と根菜を使った、 サッパリ塩味のあったか鍋料理。 鶏の水炊きです！ 【材料(2人分)】 ・大根 ・ゴボウ ・水 ・お酒 ・ポン酢 ・豆乳 【作り方】 �‖膾�は銀杏切りに。 �▲乾椒Δ楼豸�大の大きさに。 �７榮�...
冬支度の食欲
寒くなってきて、身体がエネルギーを蓄めたがっている感じがします。 普段も大食いですが、最近更に食べています＾ロ＾; 昨夜は親しい仲間と忘年会(^^)／▽☆▽＼(^^) 中目黒の人気店『木山』で鶏鍋♪ 美味しかったぁ〜！ いやぁ…後で見ると、完食のお鍋を抱え...
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