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麺蔵 もみじ＠東村山市【初訪店】
メニュー: とり白湯らーめん（\750） 半熟味付玉子（\100） 味: 鶏白湯 コメント: 今日は久米川駅から少しの所にある「もみじ」に。 この界隈は結構ラーメン屋さんがあるみたいなんだけど「昔ながら」って店構えのお店が多い。そんな中、ちょっと今風な店構えで...
すずらん＠渋谷
地養鶏チャーシュー麺、味玉１１００＋０＝１１００円金曜は鶏白湯の日！幾度訪問予定がズレてしまって伺えなかったことか…。この日はオープンしてちょいくらいで訪問すると店外待ち人３人だったのでコレなら、と思っていたらありました。約１年振り（多分）に鶏白湯ゲッツ...
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まる玉
【らーめん600円】[スープの濃さ] こってり□□□■□あっさり[脂] 多□□□■□少[麺の太さ] 太□□□□■細[麺のタイプ] 極細ちぢれ麺[具] チャーシュー あおさ 青ネギ[ダシ] 丸鶏を使用した鶏100％の白湯スープ。以前感じていたスープの...
【麺】臥龍＠三軒茶屋
お店の佇まいが落ち着いているので、ラーメン店だとは気づきませんでしたr(^^) 何気に自宅から徒歩圏内にあり、深夜営業もやっている嬉しいお店を発見！ 経堂の有名店「季織亭」で修行されたご主人が２００６年に開業。外装もそうですが内装もどこか昭和の居酒屋を彷彿...
鶏白湯らーめん 和王
鶏白湯らーめん 和王 堺区戎之町に新しくオープンした“鶏白湯らーめん 和王”を訪れました。 以前この場所は、“焼き鳥 しおぴん戎之町店”という店名で営業されていました。 焼き鳥屋さんかららーめん店へ業態変更。 焼き鳥１２年のノウハウを生かし...
だるい時には近所でつけ麺★ <初代忠吉>
凄〜く疲れていたので、遠くまで遠征するのが億劫になり、家の近所のラーメン屋さん「初代忠吉」に行ってきました。 このお店は、鶏白湯に拘りを見せているお店です。 特製つけめん・大盛800円 ...
慈庵 鶏白湯そば ７８０円
慈庵＠守山区苗代 鶏白湯そば 夕時のおやつにここ「慈庵」に。 慈庵のブログの「鶏白湯そば 780円 販売します」見てこれを目指す。 席は満席で補助席で一人待ちの状態、約３０分で食べられる。 以前は平打ち麺だったが、現在は細麺で茹で時間が結構短縮、以前...
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