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08.08.10 21:56
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鶏飯

 今夜は鶏飯。  ごはんの上に海苔をのせ、ゴマをふる。そこへ錦糸玉子とゆでて細く裂いた鶏肉。大葉の細切り、さらにキュウリの薄切り、オクラの薄切り、細かく刻んだ自家製キュウリとなすの漬け物をのせる。  そこに、醤油や塩や酒、それにショウガで...

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blog伊藤良紀ブログ

08.08.02 07:00
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黒うさぎ(麹町) 黒うさぎ鶏飯&沖縄カレー ポーク玉子のせ 

麹町の「黒うさぎ 麹町店」にお伺いしました。 有楽町線麹町駅4番出口を出て30秒のところにある沖縄料理店で、麹町クリスタルシティ東館B1Fにあります。A4出口を出るとすぐに麹町クリスタルシティ東館があり、オフィスビルなため土曜日はビルの電気が消えていますが、駅が...

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blog今日もおいしいものを求めて

08.07.27 02:34
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奄美の食べ物 1

奄美といえば有名なのが郷土料理の「鶏飯(けいはん)」。 初めて食べたのだけれど本当においしかった。

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blogKupuca式フォトコラム

08.06.16 18:45
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6月14日は地震に驚ろいた!

1986年の6月14日は、船も修理できて、スポンサーに平身低頭しながら、アワビの放流に掛かった。スポンサーの投入した魚礁の効果を調べるためで、放流は簡単だが、この後成長やら、移動を調べるので、まず探すのが大変だろうと思う。スポンサーは午後から休みとの...

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blog頑張れハーフライオンズ

08.05.22 23:12
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鶏・解禁 Step2

蒼ちゃんのお誕生日祝い プレゼント購入の禁止令が出されているので 自由にできるお金を無駄遣いしちゃダメ!! って言われてるの プレゼントは無駄じゃないのにーっ その代わりに 蒼ちゃんの好物を作ることにしました

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blogReveil de le Ciel

08.05.11 09:04
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じっくり海南チキンライス

海南チキンライスを作ってみた。 鶏まるまま、一羽を買ってきて。 チキンをぐつぐつ、野菜をぐつぐつ、 香草をぐつぐつ。 パンダンリーフ、レモングラス、いつもあまり使わないものをぐつぐつ。 香米もきちんと手に入れて。 チリソースも、ダークソイも、ジン...

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blogdestination unknown

08.04.13 18:33
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我が胸の燃ゆる思ひ、ということで、ひとつご勘弁を・・・

NHKの大河ドラマ「篤姫」はめちゃくちゃおもしろい。 視聴率もよろしいようで、涙なくては見られないドラマだ。 ボクも一回は見てみようかなって思います。 え〜、この「篤姫」で儲けようと企む浅はかな輩が大勢いるらしく、 その名にあやかった...

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タグ新穂花

blog脂肪の塊と蜂蜜と山鴫亭

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