「激辛」のブログ記事
ディアボロバンビーナの激辛石窯ナポリピザ
また行ってしまいました。名駅にあるピッツェリア「ディアボロバンビーナ」 一度行ってからここの石窯ナポリピザの大ファンになってしまいました。 前の記事にも書きましたがここのナポリピザは他と違う食感！ナポリ特有のモチモチ感はありますが、軽ーい口当たり。 以前の...
あかつけラーメン
私は辛いラーメンが大好き ただ辛いと言ってもピンきりですが…とにかく美味しくて辛いラーメンが大好き 今日は、ケアの帰りに、たまに寄る（まぁ、いつもの店のいつものメニュー…）ラーメン屋で中盛りのあかつけ食べましたっ 中にいる人は時折作る人が違う。 休...
長浜将軍☆中央区長浜☆ラーメン
今日は長浜将軍にやってきた。 ガンソ定点観測があるので、なかなかご無沙汰していたが、 やっぱりこちらもまた、長浜地区で長くがんばっているお店だ。 初めて来たのは学生の頃だから…ン十年前。 将軍はなんといっても「激辛辛し高菜」だ。 昔からとにかく辛い。辛...
世界のハバネロ＆唐辛子醤油で炒めた激辛チャーハンとは
世界のハバネロ＆唐辛子醤油で炒めた 激辛チャーハン これは、完全に大人仕様。 を、超えた辛いもの好きなパパの趣味料理。 と、いうのも先日、 世界の唐辛子の栽培とネット販売をされている PEPPERS.JP代表の村山晋作さんより、世界の唐辛...
お酒を飲んだときはみんなが優しいから
カップラーメンシリーズ友人に韓国嫌いの人が多い。僕もエピソードだけ聞くとなんだかなぁと思うこともある。だけど唐辛子とにんにくを多様するという点では韓国は評価する。というか我が故郷、盛岡に近い。だが冷麺は韓国より盛岡のほうが圧倒的に好きだ。このブログが炎上...
一味唐辛子作りました。
先日から言ってた 一味唐辛子を作ってみました。 量が多かったので大変〜〜！ 素手で種を取り除いていたら、指先が痺れて痛くなってくるので ビニールで手を覆い種を取り除きました。 種を取り除いたら、しょっとだけ乾煎りして 水分を飛ばし 香ばしくします〜！ あ...
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