とうせん 平井城の隠し酒 手造り純米吟醸 にごり活性生酒
池袋東武の「地方の小さな蔵の隠れた地酒まつり」にて試飲・購入。 年間製造200石の「とうせん」は、JAS認定有機栽培の山田錦や玉栄を使用するなど、お米にこだわり少量を丁寧に醸している蔵。 ただ、淡麗型の酒質なので個人的な好みとは異なる。 しかし...
そういえば・・・(^^ゞ
そういえば・・・先日市役所から封筒が来た エコファーマー更新の認定書 ダイソーに行って額を買ってきたf^^; 600円もしたよ(笑 なかなかの額である。 だじゃれってわかるぅ〜〜??(笑 (おじさんはいってるかなぁ〜〜f^^;) お見せするわけにはいかな...
■味が濃い!!!パルシステムの【エコ・小松菜】
今日は、『エコ・小松菜』 (パルシステム10月1回で購入 1束178円)について書いていきます。 パルシステムのお野菜は、 このようなラベルが入っていて 生産者が分かるようになって います。このあたり「産直」が ウリの組織の特徴が良く出て い...
減農薬栽培米の稲刈り
実家の稲刈りも無事に終わり、毎日おいしい新米をいただいています。 新米って、なんておいしいんでしょう!あまりの美味しさに、ついつい食べ過ぎてしまいそうです。^^; 姉夫婦の減農薬栽培も今年で2年目、結局今年は、一度だけ農薬を散布したようですが、それだけで...
美肌の味方 青ミカン【青二彩(熊本県)】
普通では食べられない熟す前の青い温州みかんを使ったジュース、美肌の味方 青ミカン【青二彩(熊本県)】があります。 熊本県内有数のミカン産地、熊本市河内町のミカン農家の方が考案し、5年前から販売しています。 しかもそのミカンは減農薬で栽培し、通常より約3ヶ月...
減農薬「ジューシーオレンジ」
熊本県天草諸島の南端/井上さん栽培の減農薬「ジューシーオレンジ」のご紹介です。 天草市の南端(旧牛深市)の暖かい潮風を受け、手塩をにかけて育てられた爽やかな美味しさ! 柔らかい果肉から滴り落ちるたっぷりの果汁はまさにジュ〜シ〜♪ シャキッとした柑橘の酸...
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井上さん
ジューシーオレ...
もっとナチュラル、ずっとオーガニック カンガルーズキッチン3月6日
エコファームの日替わりランチボックス 本日のおしながき ・新鮮卵の中華天津どんぶり ・豆腐のヘルシー肉だんごの煮込み ・鶏ささみと春雨のさっぱりサラダ ・中華コーンスープ
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