「古酒」のブログ記事

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09.11.14 08:23
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1949年生まれの有名人

1949年のワイン ワインセラー 還暦ワイン 女優・俳優 1月24日 - 吉田理保子、声優 1月28日 - 市村正親、俳優 1月30日 - 団時朗、俳優 2月13日 - 佐藤B作、俳優 3月22日 - ファニー・アルダン、女優 3月22日 - 逢川亮子、声優 3月28日 - 伊武雅刀、俳...

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blog誕生年のヴィンテージワインを語...

09.11.14 00:00
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10+5=14.6

日本経済新聞に連載中の藤田紘一郎先生(人間総合科学大学教授)の記事からです。 水10ccにエタノール5ccを加えても14.6ccにしかならないそうです(25℃の場合)。エタノールが水の構造の隙間に入ったから、と考えられているそうです。「お酒」と考えると、...

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