「甲田」のブログ記事

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09.10.20 18:04
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ベリーＡ酵母で「マフィン」？？焼きました

いつもアバウトに作っているパンなんですが、もっと基本的なことを理解しておこうかな？と思い、富ケ谷の「ルヴァン」の甲田さんの本を購入しました。じっくり読んでみると、「ほおーっ」、「ふぅーん」、「フムフム・・・」とためになる事や意外なことが書かれていて、買っ...

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