「高はし」のブログ記事

10/17 高はし＠赤羽

【半ちゃあしゅう麺･味玉】

ラー部

高はし、うわさの穴子丼を求めて初訪問（高はし＠築地）

築地市場内の8号棟。 有名な大和寿司さんや寿司大さんが入っている棟の隣りの隣りの棟です。 前回、こちらへ伺った時の事。ご飯を食べ終わってから 「そういえば高はしさんも課題店だったよなぁ。」と思い出し。 あまり間を開けずに訪問です。

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築地

穴子丼

場内

資格ゲッターが行く！

相性イマイチも満足、満足　　高はし＠築地場内

ちょくちょく参考にさせていただいてる、つきじろうさんのＢｌｏｇで旨そうな 記事を見つけてしまった　こりゃ行くしかないでしょう　と高はし　ところが 白焼きはこの日は無し　おまけに巨大シジミも無しときた　まあ１つは味噌汁の具 だしね　しかたない　そこで思い出...

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穴子

築地

かつお

めじまぐろ

FUNKY endless summer FRESH

中華そば 高はし　飯田橋

言わずと知れたこうや系の有名店。 クセのある味が記憶に残る店である。 以前に食べたのが3年4ヶ月前であったのだが、味は思い出せる。 そして、その味を思い出したら喰わずにはいられませんでした（笑）。 雲呑麺に醤蛋を注文。 久しぶりだったので奮発してしまっ...

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中華そば

飯田橋

千代田区

雲呑麺

石を育てています　ｂｙ　Ryuman

ばんごはん　飯田橋　「中華そば　高はし」

醤油と塩の中間のような味は佐野ラーメンのスープに似てる。 麺は柔らかいちぢれ麺、ちゅちゅっと啜りやすく食べ易い。 具のチャーシューは肉厚で柔らかくとても美味しい。 そしてメンマ、サイズ大きめで量も多い。味もなかなか。 あとは海苔とネギ、これはまぁまぁ特になし

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飯田橋

有楽町線

今日のまんま＆おかいもの、そし...

8年ぶりの再会！　その神経の張り巡らせ方がすばらしい「麺　高はし」(赤羽)

東武伊勢崎線沿い住民なので、なかなかこっちに来ることがなく。8年ぶりの訪問です。 昔、竹の塚に職場があったときに、女子を引き連れて「うまいところがあるから」と、赤羽行きのバスに乗って１時間弱、ここまで来たことがあります(笑)。狭いお店なので大丈夫かなぁと思...

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麺

自称「日本一ラーメンを食べた男...

下町探索_前編

TVに影響されて出かけたくなる両親（そのワリには出不精で、誘っても出てこない。）が、”月島や佃島に行ってみたい。”と言い出してから既に1年以上経過。天気が良かったので、お花見がてら出かける？と誘い、やっと下町探索が実現しました。（出不精の父は不参加。） まず...

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月島

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佃島

築地場内

ちゅら亭

中華そば「高はし」に行ってきた。

前々から気になっていた中華そば「高はし」に行ってきた。 飯田橋の駅の程近くにあるガード沿いの飲み屋が軒を連ねる一角にある、カウンターのみ５、６人で満席になるくらいの小さなお店。 メニューは、「中華そば」（７００円）のほか「ワンタン」など数種類のみ。 ...

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小池屋酒店姉妹店

こむすび割烹 高はし（銀座）　牡蠣キムチ鍋　

先週金曜日のランチは「こむすび割烹 高はし」にお伺いしました。 銀座7丁目、コリドー街に程近い"第26ポールスタービル"というビル5Fにある飲み屋さんで、殺風景な二基のエレベーターだけがあるニッタビルの目の前にあるビルです。 この日は雨にも関わらず、11時台で...

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牡蠣キムチ鍋

銀だら胡麻味噌

今日もおいしいものを求めて

ゴタンチ No.164：高はし

混んでる店には理由がある。 今日のゴタンチは 高はし へ。 かぼちゃと玉ねぎの天ぷらともりそば(900円)を注文。 いただきまーす！ ウマー！ コシが強すぎないそばに、甘すぎない汁。いい感じです。 ちゃんと、そば湯も出てくるし。 大ぶりなかぼちゃの天...

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