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高遠（たかとお）蕎麦

　テレビを観ていたら、福島県の高遠蕎麦というのを紹介していた。 　箸を使わず、長ネギ１本で蕎麦を食べるのだという。薬味と箸を兼ねている。実に合理的だ（？）。 　もちろん、客は蕎麦そのものの味を絶賛しているから、蕎麦はうまいに違いない。 　次に蕎麦う...

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伊藤良紀ブログ