「骨せんべい」のブログ記事

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09.06.25 22:22
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ウナギの骨せんべい(1)

ここのところ、ずっと研究テーマにしていたことですが。 うなぎの骨の活用!! そう、静岡のおみやげに「うなぎボーン」風なものが出来れば・・・そんな安易な発想です。  【うなぎ】の川水カリカリうなぎの骨せんべい(大人買いセット)【うなぎボーン】 ...

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blogとある料理人(弁当屋)の独り言

09.04.27 23:02
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サヨリちゃん

昨日は雨が降ったり止んだり 風が強くて寒い1日だったけど 今日はお天気! ちと肌寒いが 昨日の雨で地面が濡れてるうちに 今日もみんなで草取り アンパンマン号出動!! 外に出るってだけで テンション上がる二人 安上がりねぇ〜...

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08.12.13 21:40
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カワハギとキモと骨せんべい・・

近所の友達の旦那が釣りに行ってきました。 今がちょうど季節の「カワハギ釣り」です。 大きめなのを4枚も分けて頂いたそうで、早速かみさんが 薄造りにしました。 娘は肝が大好きです。 骨は2度揚げをしてカリカリの骨せんべいに・・ コレが超うめぇ...

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