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房州わんだぁらチーム

房州わんだぁらチーム 活動紹介 　房総の地域SNSの仲間が集まり、房総半島をPRする プロジェクトが立ち上がりました。温暖な気候の房総半島には、海の幸・山の幸・里の幸が豊富にあります。このことへ感謝しながら、親から地域から教わった手法で加...

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☆☆ リトルマルシェ ＠赤レンガ...

5月24日「日本酒を味わう会〜海の幸・山の幸」

メルマガ等では告知しておりますが、来週5月24日（土）は仁助恒例イベント「日本酒を味わう会」です。 今回のテーマは特別に「食」にかえて、三陸宮古の「海の幸・山の幸」です。 遅い春を迎えた三陸宮古から春の息吹を感じる新鮮な食材が次々と届いております。 また研...

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仁助始動

春の旬の味覚★

この時期、伊豆のあちらこちらで見かけるこんな景色。物干し竿に干してあったり、シートにずらーっと敷いてあったり。 昆布、ひじき、わかめ、天草、のりなどの海の幸（磯物）が今旬をむかえています。

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自給自足

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伊豆Loco　Style!

<b>山の幸は違う。</b>

山の幸は違う。 ・・・と・言うのは、”ふきのとう”を近くの所で採ったものと、 山里で雪が消えたところに、すぐ芽を出したものは味が全然ちがう.。 もう、ふわふわして、天ぷらで最高、この味はとても美味しい。 春は命が育つ時期、まったく命が伸びるよ...

楽しくなっきゃつまらない。

山菜 旬　美味しい　山の幸　人気　激安

山菜 旬　美味しい　山の幸　人気　激安 天然山菜 山うど 500g【クール便】 商品番号 YAMAUDOXXX00500 販売期間 03月03日00時00分〜05月31日23時55分 価格 1,375円 (税込) 送料別 天然山菜 わらび 1kg【クール便】 商品番号 WARABIEARL01000 販売期間...

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旬

美味しい

楽々市場

山芋と柿

今更ですけど、、、、秋ですねぇ。(笑) 今更ながら、食欲の秋を実感してます。 帰国してからの食欲不振が完璧に治り、逆に過食症気味になりました。 ………反動でしょうか？？ 何にせよ、食事が美味しいです。 （食べ過ぎて内臓圧迫されて痛いし気持ち悪いですが...

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山芋

とろろ

柿

嬢のココロ〜想い〜

しらくちの実

しらくちの実と言うのはこの地方の呼び名で学名はサルナシの実です。 このサルナシはキウイフルーツの原種でキウイより小粒ですが、一本のつるにはたわわに実をつけ熟した実はすこぶる美味しいものです。ただ、熟したものを採取するにはなかなか難がある為、お猿さんには申...

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サルナシ

滝見亭の「今が旬」

山の幸

今朝の社長の収穫です。栗・キウイ・いちじくは当館の畑からきのこは山からの収穫です。 栗あけび・イチジク・キウイあけび 栗は網に入れて常連様へのお土産。キウイはまだ堅いのでりんごと一緒に袋に入れて甘くなるのを待ちます。いちじくはお砂糖とお醤油...

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きのこ

栗

いちじく

キウイ

乳白色の温泉より愛を込めて

北の街は山菜も美味しい

急遽、6日間の予定で稚内へ行ってきた パソコンを持たないのでブログを書く事はできなかった 飛行機から見た利尻岳はやや曇り空の中にあった 日本海沿いに道路を走っても 天気のいい日はこの利尻富士が最高の絵になる 富士山と似た山なので 通称「利尻富士」と呼...

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やちぶき

元気の秘訣

エゾリュウキン...

利尻富士

元気の秘訣

駅前ホテル　斜里館

駅前ホテル　斜里館 海の幸・山の幸を使った お料理は大好評 ≫駅前ホテル　斜里館

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北海道を旅したい！