「山芋」のブログ記事

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09.11.08 08:41
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秋の味覚“むかご”

塩原温泉、今朝も青空です。冷え込みもなく、まずまずの日曜日です。今日もたくさんの紅葉狩りの方が歩くことでしょう。さて“むかご”って知っていますか?と、お客様に尋ねると、半分以上の方がご存知ないようです。 この時期山を歩くときれいな黄色に色づいた葉のつるが...

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blog塩原温泉 彩つむぎ 女将の独り...

09.11.06 18:04
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食わず嫌い

嫌いな食べ物。 納豆。 里芋。 山芋。 食べれません。 どうしても食べろと言われたら納豆ぐらいですかね。 とにかく里芋と山芋は納得いかない。 里芋不味いって。 色もありえない。なんで灰色なの? なんで見た目ぬるぬるしてないのに食べるとぬる...

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blogバニー・ジェット・シン(富田孝)...

09.11.06 17:48
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自然薯かつ丼、地鮎の塩焼き(大湯温泉 松坂屋食堂)

先日、温泉街スイーツで手づくりプリンをご紹介した松坂屋さん。 松坂屋食堂 025-795-2635 営業時間11:00から20:00 木曜定休 同じく「うまさぎっしり新潟」新潟DCキャンペーンの企画 「新潟ライスボール」にも参加しています。 ...

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blog魚沼市【湯之谷の扉】管理人ブロ...

09.11.05 10:06
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玉のは家 【とろろ鍋】

とろろ芋と鍋のお店 玉のは家。 お客さんの9割が注文する人気鍋が、「とろろ鍋」。 ☆とろろ鍋 豚肉とつみれ 1人前3,000円 ※注文は2人前から 5種類もの味噌をあわせた白味噌仕立て。 こちらのお店の料理長:松尾芳昭さんに家庭で簡単にできるとろろ鍋の作り方を教えて...

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blogまかないレシピ

09.11.04 19:54
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「ナスの味噌和え」ととろろ芋に、ししゃも

今日の夕食は、白飯に「ナスの味噌和え」と山芋のとろろ芋とししゃもを焼いて頂きました。 ナスの味噌和えには、豚肉やピーマンも加えてあり、大変美味しかったです。 とろろ芋は、関節炎にも効果有りですし、ししゃもは、大好物でした。 大変美味しく頂きました。 ...

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blogYSノート

09.11.03 16:53
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おやつ♪

最近のお料理番組では風邪予防やら免疫力アップのお料理がいろいろ紹介されているみたい。私もいろいろ真似して作ってますw元気素材のひとつ山芋で、いつだったかどこかの居酒屋さんで食べた山芋スティックをおやつに作って見ました。作り方は適当に山芋をスティックに切っ...

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blog精霊のひとりごと(新館・資料室...

09.10.29 07:06
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豚の生姜焼き!! おうちでごはん 10/8

健康ブログへようこそ♪(*゚▽゚)ノ はい。休肝日報告です(笑 健康しか考えてないですから!(えっ?? ガンガン仕事をこなして、 まっすぐ帰る。 (←社長見てます? 見てねーし。 知らねーし。 言えねーし。(笑 というわけで、おうちでごはん。 メインは豚の...

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blogあしたも飲むねん@うまいねん大...

09.10.23 13:16
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インフルエンザ予防?

運動会前、パオ子の小学校でも高学年の間で、新型インフルエンザの為の学級閉鎖があった。 運動会の開催も危ぶまれていて、当日まで、どうなるって感じでした。 朝から お弁当作って、「今日は、中止です」ってなったら、洒落にならない でも、天候にも恵まれ、インフル...

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blogポレポレ日記

09.10.23 11:29
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エビのすり身と三つ葉を刻んでしいたけとエリンギにのせてフライにしました

先日、母の手料理を食べ損ないましたが 昨夜、母からお肴セットの差し入れがありました。 ヽ(´―`)ノ ワーイ 【10/22のお酒の肴セット】 ◎エビのすり身と三つ葉をしいたけとエリンギにのせてフライにしました ◎山芋とオクラのネバネバ和え ○きゅうりとわかめの酢...

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blogOver the Rainbow

09.10.20 15:42
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やまいも揚げ

やまいもはとろろやせんぎりに出汁とうずらの卵乗せて食べたり「生」で食べる事の多い野菜。でもちょっと寒くなって来ましたから「揚げて」みました((( ´ω`) 【材料】 山芋 小麦粉・片栗粉(半々ずつ) しょうゆ 大さじ1〜2杯 そうめんつゆ 大さじ1杯 わさび 揚げ油 ...

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blog +++ありんこ日記+++

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