「山椒」のブログ記事

2009 07 12（日) 山椒の実

                    山椒の新芽の佃煮を作って頂いたのは05/10日、ここにあります。その場所に山椒の実はないものかと散策したが、無しの礫。仕方ないので知人分けていただいた。これで「ちりめん山椒と佃煮...

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Saku Loft Garden気まぐれDiary

チリメン山椒作ってみました。

　こんばんは〜　最近、カチンときた１行 あまったボーナスや定額給付金、何に使う？えっ！あまった？　随分と余裕のある人ですね・・・　(ノ｀Д´)ノ　すみません。ただのやっかみです。気にしないでください　( ￣っ￣)ﾑｩ　かねてから作ろうと思っていた、ち...

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earlgreybergamatのブログ

漢方講座〜梅干作り〜

本日、漢方講座初日。雨の中、ご参加くださった方々、ありがとうございました！前半は「漢方って何？」がテーマ。漢方薬に使われる身近な植物、例えばミカン、山椒をご紹介した時はお客様もかなり興味示されてました(*ﾟ▽ﾟ*)後半は梅干づくり。限られた時間の中で、できる...

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チキンソテー粒山椒黒酢ソース

●きょうのばんごはん ・ししゃもの南蛮漬け ・小松菜と錦糸玉子の和え物 ・チキンソテー粒山椒黒酢ソース ・豆乳玉子蒸し蒸し鶏と搾菜和え ・卯の花 ・貝割れと蒸し鶏の芥子和え

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[蛙] 蛙亭日乗-国際中医薬膳師が...

山椒

太陽　日当たりの良い場所で乾燥に弱い。水やり根が浅いのでこまめに与えます。乾燥に弱いので乾燥し過ぎない程度に。追肥1月頃にスコップ１杯分くらいの堆肥に配合肥料を２〜３握りを混ぜたものを株の周りに与えます。虫アゲハチョウが産卵するので幼虫を見つけたら駆除しま...

育て方と植え替え

６月７日（日）晴れ　夏の始まり・・・、山椒が・・、南高梅も・・・、

６月７日（日）晴れ５月は、意外と雨が多く降り・・・、晴れと雨が交互に来て・・・、晴れの日は、雨の合間のような感じで・・・、気がつけばもう初夏・・・。ナンテンの花が咲いています。冬に赤い実を付けます。冬に咲いた南高梅の花も、実を付けまもなく採り時・・・。で...

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もも日記２

山椒の実

＊写真はクリックすると大きくなります。 ＊そばんち通信１１３号アップしました。 昨日は年間使用する山椒の佃煮造りのために実を軸から外す作業をした。 この作業は辛い、何がつらいかというと時間がかかるのだ。今回は１．６ｋｇの山椒実を軸から外す。結局２人掛一...

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奥丹波「蕎麦ん家、そばんち、ソ...

ちりめん山椒

目に青葉やまほととぎす初鰹 本当に良い季節になりました。しかし、五月晴れの日は少ないような気がします。 今日も・・・・このまま梅雨にはいるなんてことはないんでしょうね。 我が家の庭にある大きな山椒の木は、葉山椒なので、山椒の実が手にはいるようにな...

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塩昆布

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石蕗

山蕗

まるまるの食いしん坊日記（グル...

この〜実、なんの実、気になる実〜見たことも〜ない実ですから〜♪

 わが家（ＨＩＬＬ　ＶＩＬＬＡＧＥ）で収穫した実ですの。 この〜実、なんの実、気になる実、見たことも〜ない実ですから〜、見たことも〜ない〜花〜が咲くでしょ〜♪ってか！  ちりめん○○○○って奴よ、貴女好き系？俺好き系！ うな重にもタップリかけま...

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ぎゃらりー貴和ぶろぐ

ちくわの卵とじ〜山椒風味〜

お手軽おつまみ♪です。 ご飯の上にのっけると丼ものにもなります。(*･ω･)ノ レシピはこちら〜。 ちくわの卵とじ〜山椒風味〜 ○材料（2〜3人分） ・ちくわ（1袋※4本） ・ネギ（白いところ、好きなだけ） ・卵（2個） ・めんつゆ（適量） ・山椒（少々） ○作り方 ...

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絵空事日記。（お題配布サイトの...