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タグ：仔羊
Ａｇｎｅｌｌｏ ａｒｒｏｓｔｏ （仔羊のロースト）
骨付きの仔羊を数種類のハーブでマリネして、ローストしました。 仔羊独特の匂いを和らげ、肉の旨みを引き立てる。 手掴みで、豪快に食べてもいいです。（マナー違反じゃないよ＾＾） 結局、またデザイン変えました。 なんか...
イタリア料理 月とキャベツの一...
仔羊のポワレ、なすを添えてバジルとにんにく風味のソースで
仔羊のポワレ、なすを添えてバジルとにんにく風味のソースで 仔羊の肉はコレステロールが低く、ビタミンや鉄分 を多く含む、美容や健康にとてもいい食材です。 肉は柔らかくジューシーで旨みもありどんな調理法で もいけますが、にんにくやハーブと相性がよく仔羊の ...
レシピフランス料理レシピ シェフの美...
ワインバーのスペシャルな夜（9月1日）
土曜日の午後8時、珍しく早く到着したワインバーには、連れが先着していただけでお客さんは他になし。 あれ？珍しいねえ。でも、これから入ってくるよね。 フルーリー、カルト・ルージュでカンパ〜イ アフター...
アル中生活のすすめ〜ピカログ〜
ボデガス・サン・アレハンドロ レイシス・デ・テンプラニーリョ'05 (赤・ミディアムボディ）
スペイン、アラゴン、カラタユドDO 葡萄：テンプラニーリョ ￥1,550 色：濃い色調のガーネット。 粘性があり、たっぷりとしている。 香り：ブラックベリー、カシス、甘草、ほのかになめし革。 甘くて濃密な香り。 味わい：若干まだ若さを感じる。 までも口...
Les Caves YOSHIOKA ♪テイス...
帰国して後悔してること
近所のスーパーで安くて美味いワインを買うということができないこと。 近所のスーパーで安くて美味い仔羊のロースを買うということができないこと。 どちらもだいたい500円ですむ。
バーテンダーな人
2007年のカレー初め！
本日は近場をブラブラ。 中目黒はまだまだ正月休み中で、営業している少ないです。 そんな中オープンしていたのが「スパイシーカリー KARAKATTA」 ２日からの営業とのこと。 そんなわけで注文したのは、辛さ度☆☆☆☆☆☆の仔羊のカリー950円。 --- 北インド地方の...
デリシャス ア ゴーゴー
タグ：仔羊
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- フリーエリアプラグインのプレビュー機能を実装しました (2008.05.08)
- 2008年も1/3が経過、怒涛のリリース10個をおさらいします (2008.04.30)
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