タグ / 枝肉 - livedoor Blog（ブログ）

タグ検索

08.08.07 20:40

お盆前のセリということで本日の出荷は50頭（去勢14頭、雌36頭）。全体的には比較的安定した価格での購買ではあったが、弊社が購買した枝肉だけ高かった（^^;セリはかけ引き的な要素が多分にあるのでこれは仕方がない。商品と価格、味のバランスが合えば良しとなるのだが、こ...

08.04.01 06:28

本日仕入れに行ってきました。ちょっと大きすぎる感じもしましたがその分サシもしっかりのっていたのでこの枝にしました。 →→クリック←← ブログランキング参戦中です。ご協力よろしくお願いします。