「七厘」のブログ記事

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09.10.28 09:32
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徒然くっさ〜 生活非必需品? 編

徒然くっさ〜 生活非必需品? 編  世間から身を隠してしまった、庶民の必需 品。  それが「七輪」(「七厘」)しちりん  いきなり??? でしょうか?  大阪の方には「かんてき」と言う方が通じ るのか。  それとも、こちの方が完璧に私語なのか?    炭を入れて...

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blog徒然くっさ〜

09.10.05 09:50
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七厘でバーベキュー

曇り空の続いたここ数日。昨日の日曜日だけはカラっと晴れ、気持ちのよい秋空であった夕方、暇になったので飲みたいが為にBBQをすることに。今回は簡単なヤキトリも作っちゃいました。モモ肉を使ったネギマとモモ肉に着いていた皮を切り皮串に。炭ができるまでビールを飲...

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blog父ちゃんのBBQ日記

09.08.31 14:05
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七厘でワインビーフ焼き

台風がもうすぐやってくる!ということで、 雨・風が徐々に強くなってきた東京・・・ さて、昨日8月30日(日)は、午後早々までおうちで仕事をし、 そのあと、 選挙⇒お風呂へ 大好きな「志楽の湯」でたっぷり汗をかき、 晩御飯は、 旦那はんがお取り寄せ...

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blog旦那はんと美味しいご飯と美味し...

09.07.29 00:00
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三ノ輪・焼肉「七厘」

【2009年7月再訪】 元です。 もともとクオリティが高かった七厘が更に進化した。一頭買いに変えたのだ。枝肉の見極めですべての部位のクオリティを推し量る一頭買いは、仕入れるお店側の手間や目利きがより要求される難しさがある反面、希少部位も切り落としも全体で価格を...

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blogしずる!写真グルメガイド

09.02.19 11:57
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目刺

この涙けぶたき所為ぞ目刺焼くこのなみだ けぶたきせいぞ めざしやくまた七厘を持ち出して目刺を焼いています、黒く焦げた目刺を頭から丸かじりするんです。少し苦くて塩辛くって、この味が完全に分かる年齢になっています。目刺からたれた油が熾火にかかって炎が立ち昇り...

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blog五七五 大河の一滴

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