「煮干し」のブログ記事

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09.07.03 21:44
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長い道程

伊藤(王子)の、そばつゆ増し。 友達が、西尾中華そばに行きたいとのことだったから、西巣鴨から歩きました。軽い気持ちで腹ごなしのつもりで歩いたんだけど、意外と距離ありました。 (-_-;) で、お店の前に行ったら… この日は定休日… ...

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blog妄想麺芝居 by 蹴

09.07.01 15:47
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ちりめんモンスター改め『煮干しんモンスター』・・・語呂悪いな。

子供の頃から、魚が好きで(好き嫌いは少ないけどね)、カルシウム補給は専ら煮干しです。 サプリメントは身体に吸収されないし、牛乳は逆に吸収され過ぎで血圧に悪い(高血圧になる)し、もともと子供の飲み物であり大人が飲むものじゃない。日本人(に限らず)のカルシ...

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blogWEB−LOG GP’s ROO...

09.06.19 18:00
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限定「背脂煮干しつけ」。

近所なんですが、久しぶりの「瞠 恵比寿店」。 前回の「限定にぼしと味噌のこってりつけめん」から、約8ヵ月ぶり。 お店の前を通ったら「限定 煮干しつけ」の告知。 んで、券売機には「限定 背脂煮干しつけ」と若干表現が異なっていました...

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blogデリシャス ア ゴーゴー

09.06.17 00:22
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暑い時に熱いもの

  こんばんは。 最近暑くなってきましたね。車の中で溶けそうなクララです。今日は「うどん・そば・ラーメン産業展」に行って参りました。そこで色んなサンプルを頂いたんです。     牡蠣の煮干し             &nb...

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blogみんなで言いたい放題

09.06.12 17:35
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URAЮ不如帰 16匹目【一汁三にぼし裏不如帰@幡ヶ谷】

【煮干しそば】 裏の木曜日 こないだの味が忘れられず今回も煮干しそば狙い。 自らハードル上げるよな山本さんのお話を楽しみながら出来上がりを待つ。 出汁がウマイなぁ まろやかな青湯の中で煮干しの風味と和ダシとが見事に調和する。 青葱の爽やかな...

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blogファビュラスなラーメンと腹と...

09.06.11 21:49
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麺処 遊@ 鶯谷

久々の再訪。開店間もなく後以来。弟さんも赤羽に自家製麺伊藤を開店しており、兄貴の中華そばはどうか。 麺処 遊@鶯谷 中華そば(中)+スープ増し(700円)+(100円)  肉飯 (400円) 遊の店主のお父さんは、ご存知、ラーメン好きには有名な名店の伊藤@王子の店主であ...

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blogラーメン大将 サグなラーメンラ...

09.05.09 21:49
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新宿煮干ラーメン 凪

夜は新宿へ。 土曜日の夜ですので、新宿ゴールデン街は賑わっていますね。 21時2分に到着しました。 お客さんの入り具合は50%って感じですが、その後パラパラと入って来まして、ほぼ満席状態に。 タイミングが良かったかと。^^

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blog流離ギャンブラーの二郎日記

09.05.04 01:16
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【限定メニュー】ラーメン「麺創研かなで」(京王線 - 府中 : 東京都府中市)

東京都府中市、京王線の府中駅から徒歩1分くらいのところにある「麺創研かなで」というお店です。 平日のみだった限定メニューの「超煮干し」が土日にも食べられるようになったということで。 この1日20食限定の「超煮干し」目当てで行ってまいりました。お店の扉を開...

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