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08.05.20 14:49

【粽叶香鶏翅（zong ye xiang ji chi）】【材料】手羽、椎茸、蓮根、もち米【作り方】 1、もち米を蒸し、干し椎茸を水で戻し、蓮根を洗い、手羽と同じ枚数の笹の葉を準備品とします。 2、水で戻した椎茸をスライスにします。 3、手羽は事前に水・酒...

08.05.19 00:12

今日は彼と一緒に母の家で水炊き食べましたみんなで食事するのはお正月ぶりです手羽先好きな我が家では水炊きに手羽先入れちゃいます最初食べた時は彼もびっくりしてたけど今では水炊きの事を手羽鍋と名付けてお気に入...

08.04.10 21:28

今日は１リットルの「スイートチリソース」を買ったので、コテコテ味の手羽を喰ってみました。《作り方》 ①手羽にフォークで数箇所穴を開け、片面１０分ずつ魚焼きグリルで焼く。 ②その間に、ボールにスイートチリソース（大３）マヨネーズ（大３）しょう油（大２）...

08.04.03 23:34

天気もよろしく、すっかり春だねぇ～桜も綺麗だろなぁ～なーんて思ってるとナオちゃんからメールが来まして件名に一心って書いてある。おっ!一心行の桜を見に行ってんだぁ～さぞ綺麗だろなぁ～と添付ファイルを開けばしゃかりきに蕾でしたわ桜咲いてないのに駐車場...

08.03.26 11:17

　おはようございます。　今日は、曇っていて、やや寒い。風も、割と強い。　●うどん談義～ぶっかけに凝っている● 　従来は、素うどんで食べていたけど、面倒なので、最近はぶっかけで食べている。これは、簡単。どんぶりの底に、少し、醤油と味醂を１対１ぐら...