「手前味噌」のブログ記事
「100億アクセス御礼」の横断幕…氷川神社に一体なにが！？（覆面トーク・30）
三度のメシより 二度寝が好きで 一度だけ警察のお世話になったことがあります（自己紹介） いえ、そうでもないです。そうでもないです。 大変ごぶさたしております。 気が付いたら最後の更新から１年ちかく経ってしまって 本当にびっくりしたんですけど、 今日は、あ...
仕込み3ヶ月経過記念、手前味噌チェック。
2月初旬に仕込んだ味噌の表面にうっすらとたまりがにじみはじめていたので、 そろそろ樽内の様子を一度チェックしておこうと、 味噌が包まれているビニールをフルオープン。 何ヶ所かカビが付いていたけど、白いやつはノープロブレムって たしか誰かが言っていたよなあ...
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味噌仕込み
びっくりのうまさ！の予定・・・「手前味噌」♪
お友達のＳ子さんが「味噌作るから、一緒にやらない〜？」と声をかけて くれたので、興味もあったし、「やるやる〜！」と言って、作ってみました。♪ 材料は、 大豆（今回は北海道産の”秋田大豆”）･･･１ｋｇ 米こうじ･･･１ｋｇ 天然塩・・・480-500ｇ ...
【手作りの日々】自家製味噌
味噌作りも今年で3回目。 仕込み量を年々増やしていき、今回は大豆4�塋�を作ることにしました。 上の画像は昨年作った味噌です。 大豆本来のベージュがかった色から、1年でこんなに発酵し色合いも変化します。 まるで赤味噌のようにまろやかで深みのある味わいで、...
ブックレビュー「裁判官の爆笑お言葉集」
風の吹くまま、気の向くまま 何を読むかは賽の目次第 裁判博徒の看板背負って 歩いてみせます読書の天地 題して The Book Review 今回、紹介する作品は、 長嶺超輝「裁判官の爆笑お言葉集」（幻冬舎...
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味噌です
これはなにか、、、味噌をフリーザーバックに小分けにつめた物。 実家へと、義姉へと分けます。 お正月に両親のところへ行くので、蔵から出してきました。 ついでに、出せるだけ出してきて、冷蔵庫の中で保管。 蔵においてある味噌樽（ポリ容器ですが）から、味噌を...
〜移動中〜 みくる
みくるは移動中は、よく景色を見てます(・ω・)/ 細かい発見がいろいろあって面白いんですよ とくに好きな景色は イースト（仮）ってホテルに行く途中の河原です たまに紳士な感じのおじさんが釣りをしてたり… かわいい女の子が犬を散歩させてたり… 見...
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お知らせ
- ブログスタッフのねとらじ生放送！ 7月15日20時から(2009.07.14)
- [放送終了] ブログスタッフ×前島祥子さんのねとらじ生放送！ 7月8日20時から(2009.07.07)
- livedoor Blog利用規約改定のお知らせ(2009.07.01)
モニター募集
- お子さまが心配な方に「caress angel（カレスエンジェル）シリーズ」をお送りします！(2009.07.14)
- 【追加募集】大好評！『メアリー・ブレア展』ブロガー限定鑑賞会にご招待！(2009.07.14)
- 天空の水族館「スカイ アクアリウム3」にブロガー様ご招待！ギャラリーツアー＆カクテルのサービス付き！(2009.07.03)
キャンペーン
【子犬を飼いたいブロガー必見！】犬好き必見！ウチのコがNO.１。子犬成長ドキュメンタリー！
【HP×DIME「タッチスマートラボ」】研究員ブロガーが検証中！ブログでひらめくノートPCの未来。
