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「手抜き料理」のブログ記事
◆簡単朝ゴハン♪＝イングリッシュマフィン・サンド＝
さすがにイングリッシュマフィンは焼けないホームベーカリーな我が家(笑) 超熟のイングリッシュマフィンが時々お安くなったときに半分に割り冷凍してある。 因みに、手で割いてこそあの美味しさが出るので、包丁などで切ってはいけません(笑) そこに...
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簡単
牡蠣の季節になったんだねぇ
一昨日の夜遅く 帰ってきたぼくチン 食卓に並んでいるおかずを見て一言 牡蠣の季節になったんだねぇ そのしみじみ度がなんか じじむさく でも そう これってほっこりしみじみする味だわ〜ん と思い ご紹介することにいたしました 亡き母が テレビで見た...
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レシピお肉料理
関西ではお肉は牛肉を指します。 簡単、早い、おいしい。我家の味。 我家の得意料理、手抜き料理、を紹介。 ＊鉄板焼き。 牛肉２００ｇ〜２５０g １枚 岩塩 厚みのある鉄板を熱くしておきぱらぱらと塩をひき、 お肉をその上で両面焼く。中まで熱は入らなくても美味しい...
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油揚げときのこの煮浸し
油揚げ・キノコ・長ネギ。 すべて冷凍ストックしてある材料です 油揚げときのこの煮浸し お醤油とみりんで味付けしたお出汁を煮立たせて。 斜め薄切りの長ネギと、お好みのキノコを入れます。 再び沸騰したら、1口大に切った油揚げを入れるだけ。 あ。長ネギ...
炊飯器でチーズケーキ
楽ですねぇ…。炊飯器ケーキ。 バナナケーキ以降いろいろ試して みましたが、バナナは2本ぐらいの 方が美味しいよねーとか、りんご とシナモンで作ったり、にんじんと シナモンも美味しかった。 チーズケーキはお釜にセットする前は 水分ちゃぷちゃぷで、これ本当に固形 に...
かぼちゃ☆
今日は休みヽ(o・ω・o)ノ ﾗﾝﾗﾝ♪ 良いお天気です〜 でも風邪なので家で大人しく暮らしてます。。 昨日の夕飯の右下のおかずは何？？って聞かれたのですが、ｱﾚは『かぼちゃもち』です この時期、じゃが芋やカボチャを沢山貰ったりするのですが家であんま...
そして手抜きの料理(笑)
昨日の続き。 最近テストしている手抜き料理… それは焼きラーメンです ある日の休みの日、ゆっくり起きてから何か食べようかなと冷蔵庫を開けるともやしとキャベツ…にんにく、にんじんか… 後はサッポロ一番塩ラーメンの袋麺。 インスタントラーメンとして普通...
卯の花
新しい旅シリーズに移ります前にちょっと違う物をアップします 昨日までは会社の期末処理で約２週間休みなしで頑張ってきました 今日は久しぶりの休みでしたので 「卯の花」を作ってみることにしました♪ 関東ではどう言うのか知りませんが 関西では「おから」を具材と一緒...
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