「酒の肴」のブログ記事

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09.11.23 21:34
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酒の肴に@ike

『ライブハウスでまったり酒を飲みながら聞くphunclubは最高だね。』 『あぁ間違いない。君の言う通りだよジョニー。彼らの音楽は独特の深味と様々なテイストで僕を飽きさせないんだ。』 『まるで一流のバーテンのようだね。 つぎのライブにはキャサリンとマイクも...

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blogphunclub blog

09.11.22 10:32
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イカのユズ明太子和え

先日のお客様からの注文なのですが、 「酒の肴になるものを・・・。」 ただし、予算が厳しい('A`|||) 極力、安い素材を考えました。 分量 スルメイカ・・・1杯 タラコ(または明太子)・・・(小)1ハラ ゆず胡椒・・・大さじ1(好みで) 酒・・・大さじ...

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blogとある料理人(弁当屋)の独り言

09.11.17 03:01
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男の腕まくり酒の肴

 あるベストテンが新聞に。 酒の肴に便利な冷凍食品、電子レンジでチンするだけ。 取りあえずの肴ならこれでもよいが、やはりそれだけに頼らず一手間かければ、さらに美味しくお酒が楽しめる??? * 男の腕まくり酒の肴―今夜はわが家で一杯! (生活実用シリ...

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blog料理レシピ本ナビ

09.11.12 21:20
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本日の夕食 at レストラン櫻

本日の夕食はレストラン櫻です。 7時にプライオリティ・シーティングで待たずに入れるので楽々です。 σ(^_^*)の食事は、まずは酒肴三種。塩辛うんまい。酒がすすむ(^-^)v メインは串の盛合わせ。うんまい。昨日のダイヤモンドホースシューはショー料金が含まれるので、食事...

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タグ串の盛合わせ
タグ季節のコース

blogこんころりんでいこう!

09.10.26 14:07
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お取り寄せ

久々のお取り寄せメニュー

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blog土佐のいごっそう、やまとおのこ

09.10.16 18:46
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4th meal

どうも、カーディガン伯爵です。 近ごろ数着を処分したにも関わらず、まだ6着あります。 酒の肴。 懸賞で当たった【酒ありて肴 肴ありて酒/西川 治】を読んで作ったもの。 とはいえ写真と共に掲載されているレシピではなく、西川氏のインタヴュー中にチラッと出たレ...

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blog[*] 多事争論 --News ICT LifeSt...

09.10.03 11:27
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ホタテほぐし身 缶詰

嬉しいもらい物がありました。 中身はコレ位の量です。 ↑ 青森産と書いてあります。 どこの産地でも良いのですが、コレは「ウマイ」。 カミさんが友人から貰って来たものですが 私は、ホタテはあまり好きではありませんでした。 北の海の名産だと言う...

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blog宮崎・雑感日記・風景

09.09.16 14:58
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酒には和食。

     「わずかな野菜の料理とそこに平安があれば…」とはよく言うたものやわぁ。  蛸のどうびん、ご存知?軟らかくてふわ〜っとした蛸のあたまの部分。ここが透明で甘さを感じる旨味。たまらん。 今夜はこれでキュウリと酢の物に。  酢は男の方は酸っぱいのが...

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blog京都のスナック『 祇園 その 』

09.09.14 20:28
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イカの塩辛@家呑み

takaです。 昨日の晩に作った塩辛…今夜が食べ頃。 ゆずがなくて、刻んだネギが薬味…(*・ω・)ノ 味付けは酒と塩だけなんだけど 普通の刺身みたいに細かく切り身を入れるのがコツ。 食べやすくなって、結構旨いです。 一日一pushお願いします...

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タグレシピ
タグいかの塩辛
タグTAKA
タグ家飲み

blog居酒屋ジプシー

09.08.21 16:38
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「ひよっこり焼き」

 この写真は、長女おはぎが、箱根への家族の旅行でお土産に持ってきてくれたものです。たしか一昨日まで、私がお酒の肴にしていたものです。8月14日の夕方撮りました。 もう私は大変に喜んでいました。 いつもこうして娘が私を思ってくれる気持が嬉しいです。……あの...

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