酒の肴に@ike
『ライブハウスでまったり酒を飲みながら聞くphunclubは最高だね。』 『あぁ間違いない。君の言う通りだよジョニー。彼らの音楽は独特の深味と様々なテイストで僕を飽きさせないんだ。』 『まるで一流のバーテンのようだね。 つぎのライブにはキャサリンとマイクも...
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カレー屋ジョニ...
phunclub
イカのユズ明太子和え
先日のお客様からの注文なのですが、 「酒の肴になるものを・・・。」 ただし、予算が厳しい('A`|||) 極力、安い素材を考えました。 分量 スルメイカ・・・1杯 タラコ(または明太子)・・・(小)1ハラ ゆず胡椒・・・大さじ1(好みで) 酒・・・大さじ...
本日の夕食 at レストラン櫻
本日の夕食はレストラン櫻です。 7時にプライオリティ・シーティングで待たずに入れるので楽々です。 σ(^_^*)の食事は、まずは酒肴三種。塩辛うんまい。酒がすすむ(^-^)v メインは串の盛合わせ。うんまい。昨日のダイヤモンドホースシューはショー料金が含まれるので、食事...
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レストラン櫻
プライオリティ...
串の盛合わせ
季節のコース
ホタテほぐし身 缶詰
嬉しいもらい物がありました。 中身はコレ位の量です。 ↑ 青森産と書いてあります。 どこの産地でも良いのですが、コレは「ウマイ」。 カミさんが友人から貰って来たものですが 私は、ホタテはあまり好きではありませんでした。 北の海の名産だと言う...
酒には和食。
「わずかな野菜の料理とそこに平安があれば…」とはよく言うたものやわぁ。 蛸のどうびん、ご存知?軟らかくてふわ〜っとした蛸のあたまの部分。ここが透明で甘さを感じる旨味。たまらん。 今夜はこれでキュウリと酢の物に。 酢は男の方は酸っぱいのが...
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獺祭
蛸のどうびん
花ツルムラサキ...













