「寿し」のブログ記事
09.11.12 18:28
お酒造り。。。酒母１０日目
＝本仕込み準備＝ いよいよ本仕込みの日が近づいて来ました。 今朝は本仕込で使う「添麹」を造り始めました。 麹造りの方法は、酒母麹と同じです。 当面の瓶詰めも終わったので、 これからしばらくはお酒の仕込みに集中です。 (写真：甑の蒸気が上っている風景) 酒母の...
09.09.07 19:00
前橋市粕川町膳 出前｜寿しかつ
前橋市 粕川町膳の寿司店 寿しかつさん 群馬県前橋市粕川町膳２５４−１０ 027-285-5011 全国の美味い食べ歩きレポートへ 出前されてるそうです
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