秋鮭のキノコ汁と、テンペの味噌炒め
今日は、結構健康的な食事。 秋鮭のキノコ汁と、テンペの味噌炒め 鮭は、軽く塩コショウして、小麦粉をまぶして、フライパンで表面をこんがり焼いておきます。 人数分のダシ汁を、お醤油・お酒・塩で味を調え、お好みのキノコ類を食べやすく切って、茹でます。 今...
テリテリてりやき丼♪
テリテリてりやき丼〜〜〜テリテリみると食欲が増進しちゃうのは私だけ??シンプルな味付けだけど、子供から大人まで、男の胃袋もつかんでしまうかも^皿^よく考えてみると、てりやき味との出会いはマックだったきがします。「てりやきマックバーガー」小学生の私をとりこに...
上沼恵美子のおしゃべりクッキング 秋鮭の【ちゃんちゃん焼き】レシピ
2009年10月5日(月)テレビ朝日上沼恵美子のおしゃべりクッキングゲスト・黒沢年雄さん今週のテーマは、「フライパンひとつで出来るおかず」ということで、旬の秋鮭を使った「ちゃんちゃん焼き」を紹介していました。初めて食べてみましたが、鮭とみそ・バターがよく...
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ちゃんちゃん焼...
上沼恵美子のお...
秋鮭にハチロク復活!
この前彼女が秋鮭焼いてくれました 旨かったです〜 あとマーボー豆腐も 自分ではこうは作れないんだよな〜 あとトヨタのあの「ハチロク」が2011年に復活みたいです! 「AE86」にちなんで名付けられるみたいだけど面影はないですが今の時代のハチロクはこうなんですね カッ...
「秋鮭と木の子のトマトクリームソース」。
先日テイクアウトで「バジリコ」の大盛を食べた「リトル小岩井」。 今月の「おすすめスパゲティー」を食べました。 大盛で注文。 まずは酢漬けのキャベツ。 そして「秋鮭と木の子のトマトクリームソース」。 太め...
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秋鮭シーズンが、本番を迎えました
おはようございます釧路では秋晴れが続いております。それでも朝晩すこしづつ風が冷たくなってきていて、きれいに咲いているコスモスやひまわりが、霜で枯れてしまわないよう願う日々。。秋といえば、釧路では秋鮭のシーズンが本番です!春に放流した鮭の稚魚たちが、大きく...
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