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08.06.15 04:23
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ご褒美(・ω・*)

本日の生粉打。山形産。 退院祝いに自分に何か買おうかと思ってたんですが、人の誕生日プレゼントばかりに目がいって「入院中ティエリアカーディガン買ったから満足してるな」と思い、中清に。 「本日のそば」という貼り紙に目が止まり、入ってみると満員御礼。 山...

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blog超ナッコ-

08.04.27 10:13
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十割そば 玄

チャオ御岳のシーズンラストラン後、そばを食べに行きました やっぱ 信州に来てるんだから そばを食べねば 4月に入ってから 毎週 木曽方面に滑りに行ってると 『まっいつでも食べれるかぁ』と つい食べそびれてしまって ラストランの日に しっかり食べてきまし...

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blogI love it!

08.04.25 23:31
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十割〇〇

今日は 予想より早く?! 22時に仕事が終わったぁ〜♪ 今夜は 十割そば食べよっと。

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blog自称☆ドリ〜ムファンタジス...

08.04.05 23:52
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春の夜に 『紫仙庵』で一献

桜もそろそろ葉桜なんでしょうか? ちらほらと緑の葉が目立ち始めてきましたね。 そんな桜吹雪がハラハラ舞いしきる中、息子とお花見ピクニックへ。 (夫は目の怪我で、まだ眩しくて外出できないのです) 今日は暖かくて、林試の森では大勢の人が桜を楽しんでい...

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blogsawa's TABLE

07.11.05 18:44
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紅葉のド真ん中、十割そばの「とく田」

 紅葉が綺麗とは聞いてましたが、この時期のビーナスラインは彩り鮮やか!紅葉に見惚れてセンターラインオーバーしそうです。 ビーナスラインから少し入った狭い道路を抜けると、紅葉の中に目的地である十割そばの「とく田」さんが見えてきました。雰囲気の良い佇まいのお...

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blog食ブログ−素材舎

07.06.11 00:27
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せいろそば@「喜多その」

先週、久しぶりに福島市太田町にある「喜多その」の十割そばを食べる。看板には「檜枝岐そば」とあるが、檜枝岐村名物の「裁ちそば」とは別物。 この店の特徴は、コシの強さ。自分がいろいろ食べ歩いている中では最強だ。冷麺と同じくらいというのは言いすぎだとしても、か...

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blogおやじデイズ

07.05.22 14:14
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朝食です

乾麺シリーズの第2弾です。「信州本十割そば」(柄木田製粉)を食べてみました、朝食として。茹でる前にちょびっとだけポリポリと食べてみました。匂いはうっすらするかな程度だけど、無味(当たり前か)。沸騰した湯で茹でること4分、むらし2分。湯に蕎...

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blogAchico.抄

07.03.11 15:41
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ベターホームめんを打つ会3月(お料理教室)に行ってきましたっ

先日、お料理教室ベターホームめんを打つ会に行ってきました。今月のメニューは十割そばと小柱と桜えびのかき揚げを作りました。十割そばはとても難しいと予想していましたが、思っていたより簡単で美味しく出来ました。生地も普通のそばに比べてやわらかくて扱いやすかった...

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blogぶひぶひキッチン

07.01.21 15:32
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そばがき

昨日はちょっとリッチにお蕎麦屋さんへ。 自分ちで乾麺茹でて食べればかなり安くあがるけど、たまにはつなぎ無しの十割蕎麦を食べたいもんね。 店内は昔なつかしい感じの和ダンスがおかれています。 昭和初期みたいなこういう雰囲気、私は好き。 「本来のお蕎麦屋さん...

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blogルピコの独り言

06.12.27 15:48
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年越しそば先行予約キャンペーン 受付終了!

 年越しそばの先行予約キャンペーンに申し込みくださったみなさん、 どうもありがとうございます ただいま、年越しそばの仕込み中。 毎日つゆも作ってます 来年もみなさんが健康で良い年を迎えてくださるよう 心込めて製麺させていただきます どうぞお手元に届...

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blog自然な料理人 あだちひろみ

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