「熟成士」のブログ記事
09.12.02 18:28
【MOF熟成士シリーズその8】ロドルフ・ルムニエ氏が熟成したピリ辛い青カビチーズの王様、今回はちょっと様子がおかしい？＠Roquefort(AOC/AOP)
【MOF熟成士シリーズ】は一度おしまい、としていたのですが、これはきっと終わらない可能性が出てきた．．．いや、一生終わらない様相を呈してきました。 世界3大ブルーチーズとは．．． 1、フランスのロックフォール（羊乳製）2、イギリスのブルースティルトン（牛乳製...
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