「純米吟醸」のブログ記事

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09.07.12 03:14
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日高見　純米吟醸　山田錦仕込み　31号タンク

美味い酒です。 取引のある酒屋さんがこの出来栄えに惚れて、この31号タンクをタンクごと買い取ったようです。 旨味もコクもあり、なお後味がスッキリと爽快です。 多くの人が美味しいと言うでしょう。 この蔵元は宮城です。 今、日本酒の蔵元は全国的に頑張ってい...

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blog仁助始動

09.07.05 08:29
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久々の晩酌

昨日は外泊許可をもらいました。息子のテニスの練習試合があったので観に行ったけど久々に外に出てお日様に当たってたらかなり疲れたな(>_

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blog造り酒屋・きき猪口のひとりごと

09.07.04 19:45
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浜千鳥　純米吟醸　美山錦

　岩手旅行のおみやげ。 　この「浜千鳥」は、釜石の蔵。 　釜石といえば、よっしんが小さいときからお世話になってきた方の故郷。　毎年、夏に釜石から送っていただく新鮮なウニは、言葉にできない美味しさ。 　「もう釜石の取れたてのウニしか食べられない」とは...

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blogよっしんの「とりあえず日本酒！...

09.06.24 23:40
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日本酒モード

今朝はすごい雨でした。 傘をさしていても、少し歩いただけでかなり濡れてしまうほどの、久々の朝からの雨でした。雨って夜沢山降って、朝になるとあがっている。という勝手なイメージがあり、実際にもそういうことが多いように思うのですけれど、今年は朝から大雨が降る...

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blogニュージーランドワインのブログ

09.06.14 11:22
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オリジナル純米吟醸「縁」2009

昨年、初めて作ったお酒ですが、評判がよかったので、今年もやりました。 友達が「自分で作ったお米で酒を造りたい！」と酒蔵にお願いして作ったお酒です。 今年も昨年同様５００本程度限定！ お米は、こしひかりの改良米で、餅々感が強く、安いお米を美味しく変身させ...

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blogお酒大好き！

09.06.02 23:18
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亀吉

久々の日本酒です。 青森県黒石市の株式会社中村亀吉で作っている純米吟醸『酒米亀の尾仕込 亀吉』 生産量が少ないので入手困難とか。 口の中に広がるまろやかな味わい。 うん、凄く美味しい。 買って正解でした。 オススメです。

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blogまぎーの独り言

09.05.23 22:43
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夏の戯れ

どうもぉ〜っこんばんはぁ〜っ(*･ω･)ノ 今日も１日お疲れ様でございまぁ〜〜〜〜〜っす♪ 本日の寝酒は、優雅に泳ぐ金魚が描写された瓶が涼しげな日本酒“夏の戯れ(なつのたわむれ)”でございますっ☆.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ☆ 夏の戯れ (...

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blogLUXURY☆SPACE

09.05.22 18:54
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越乃寒梅 金無垢 純米吟醸 720ml 販売中！父の日の贈り物にも最適！

父の日の贈り物にも最適！楽天市場 ドリンク屋で、越乃寒梅 金無垢 純米吟醸が販売されています。 ショップによる説明 麗でありながら、純米らしい濃厚な味わい、後味もスッキリした辛口の純米吟醸酒。派手さはないが、際立つ透明感ある味わいの中に、ほのかな甘みを忍ば...

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blogいいもの特価

09.05.15 06:19
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久須美酒造

久須美酒造にて日本酒の勉強会を開いて頂きました。 風光明媚で大変気持の良いところでした。 （事務所にて撮影、田植えが終わったばかりの田んぼ。向こうに「夏子の酒・ロケ地」の柱が立っています） こちらで使っているお米は、亀の尾・越淡麗は委託栽培 その他...

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blog花ni酒

09.05.14 16:39
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