月の桂 京都祝米 純米大吟醸にごり酒
池袋西武で試飲・購入。 西武の7階の催事場で、「京都名匠展」という物産展が行われていた。 昨年と同様、「月の桂」が来場・試飲販売。 「月の桂」といえば、お酒好きには知られた「にごり酒の先駆者」。 はじめてにごり酒を世に問うたのは1961年。 目...
日下無双(ひのしたむそう) 純米大吟醸
お寿司屋さんでいただきました。脂ののった大間鮪にも、ほどよくしまったコハダも美味しくいただけたお酒でしたー。これ欲しい〜日下無双(ひのしたむそう) 純米大吟醸村重酒蔵株式会社〒741-0083 山口県岩国市御庄5丁目101-1 0827-46-1111
今日の一杯(09/08/21 )
「田酒 純米大吟醸 百四拾」 青森県青森市 西田酒造 青森を代表するお酒、田酒。 リンゴのような香りに、濃醇で甘さのある味わい、 味に膨らみを感じるグラマラスなお酒。 百四拾・・・とは 酒造好適米の「山田錦」と青森県の好適米「華吹雪」を交配し誕生し...
高の井酒造 雪中祭り
高の井酒造 雪中祭に参加しました。 昨年に続き2度目の参加なのですが会はもう11回目とのことです。 開始時間の午前11時まで間があったのでとなりで感謝祭をやっている ”ヤマサキみそ”の山崎醸造へ。(高の井酒造とは社長が同じ) 人数の多さにびっくりしましたが...
小玉醸造「神月」純米大吟醸
世界遺産「白神山地」の白神山水の使用を唯一許された「神月」 1年に一度だけ、毎年10月に仕込まれる貴重な純米大吟醸です。 なぜか、英字新聞に包まれています。(笑) このお酒は、やや抑え目のとろみで辛口系のお酒です。 口に含んだ瞬間から。。。辛味を感じま...
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日本酒
旭興 雄町純米大吟醸
これは飲まれる方のほとんどが美味しいと思うでしょう。 ラベルにナンバーのついた限定品です。 綺麗で上品でそれでもってしっかりとした味があります。 蔵元を訪ねた時、試飲で飲ませてもらいこれが一番と思い、その場で仕入れを決めました。 (純米大吟醸なのでそれな...
美味しい日本酒
ちょっと前までは ワインと焼酎が 大好きだったけど 今は 日本酒とウィスキーです 昨夜,飲んだのは 純米大吟醸原酒「三十三才の春」 三十三才の杜氏さん が 仕込んだ渾身の一品です。 フレッシュな香りと まろやかな味。 お米の甘さが 感じ...











