「純米大吟醸」のブログ記事

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09.06.21 22:51
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錦乃誉 純米大吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ 秋熟

 池袋東武で試飲・購入。 昨年末に購入し、やっと開栓。  「錦乃誉 秋熟」は、春にしぼったお酒を低温で熟成させ、秋に出荷するお酒。  昨年12月に飲んだ、兄弟商品「錦乃誉 特別純米酒 おりがらみ 秋熟」も参照のこと。  特別純米酒バージョンは早くも飲...

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blogよっしんの「とりあえず日本酒!...

09.06.02 06:31
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高の井酒造 雪中祭り

高の井酒造 雪中祭に参加しました。 昨年に続き2度目の参加なのですが会はもう11回目とのことです。 開始時間の午前11時まで間があったのでとなりで感謝祭をやっている ”ヤマサキみそ”の山崎醸造へ。(高の井酒造とは社長が同じ) 人数の多さにびっくりしましたが...

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blog花ni酒

09.04.28 20:30
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一路

                          出羽桜 純米大吟醸 一路        2,800円/720ml出羽桜酒造さんから「出羽桜 純米大吟醸 一路 瓶火...

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blogワインと地酒 武田

09.04.26 16:02
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小玉醸造「神月」純米大吟醸

世界遺産「白神山地」の白神山水の使用を唯一許された「神月」 1年に一度だけ、毎年10月に仕込まれる貴重な純米大吟醸です。 なぜか、英字新聞に包まれています。(笑) このお酒は、やや抑え目のとろみで辛口系のお酒です。 口に含んだ瞬間から。。。辛味を感じま...

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blogお酒大好き!

09.04.16 10:15
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旭興 雄町純米大吟醸

これは飲まれる方のほとんどが美味しいと思うでしょう。 ラベルにナンバーのついた限定品です。 綺麗で上品でそれでもってしっかりとした味があります。 蔵元を訪ねた時、試飲で飲ませてもらいこれが一番と思い、その場で仕入れを決めました。 (純米大吟醸なのでそれな...

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blog仁助始動

09.04.12 08:09
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美味しい日本酒

ちょっと前までは  ワインと焼酎が 大好きだったけど 今は 日本酒とウィスキーです  昨夜,飲んだのは 純米大吟醸原酒「三十三才の春」 三十三才の杜氏さん が 仕込んだ渾身の一品です。  フレッシュな香りと まろやかな味。  お米の甘さが 感じ...

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blogまめぞう日記 美味しいうまい!...

09.03.01 22:40
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純米大吟醸生原酒 「越後杜氏 猪 芳雄」

近藤酒造から今年も最高峰の 純米大吟醸生原酒「越後杜氏 猪 芳雄」が発売されます。 15年の歳月をかけて開発され た酒米「越淡麗」。高精白に耐え うる酒米を40%精白し、この米を100% 使用した「杜氏の 猪 芳雄」氏が仕込んだ純米 大吟醸。この酒をしぼ...

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blog江口屋酒店の今日の出来事

09.01.31 18:06
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箕輪門

今日紹介するのは大七「箕輪門」純米大吟醸です! 山田錦の良さが全面的に表に出てる大吟醸♪ グラスに注ぐと林檎を擦った様な華やかで豊かな香りが立ち込めてきます。 箕輪門{純米大吟醸}=冷やして飲むと言うのが一般論ですが、このお酒はその一般論を打ち破る...

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blog酒屋のオヤジの独り言

09.01.29 23:31
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ついに開封っ!!

詰め日は平成18年10月ですんで… …つまり、この純米大吟の搾り〜上漕は、 平成18年の初春ぐらいかなと思います(たぶん) とと太郎氷温熟成二年超スペシャル! 寝かせて更に冴える!山田錦四割五分磨き! ...

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blog鮨いざか家@とと太郎ぶろぐ

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