お歳暮の定番と言えば？（31件）
「初物」のブログ記事
今年も頂きましたカニ！！
この仕事をやっていて良かったなぁ〜と思う時。 今年もめでたく初物のカニをいただきました！！ 今年の解禁初日は、カニ自体がやや小ぶりだったものの 水揚げは例年並み値段はやや高めで取引されたようです。。。 連れの漁師が持ってきて言うには、 ｢異常に温かった今...
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カニ漁解禁- 船のでんきやの...
はらこ入りました （イクラ）
今年初のはらこが入りました この辺ではイクラの事を 『はらこ』 と呼びます なご道は このはらこをほぐすのが大好きなんです なので、はらこが入るとほぐすのは なご道の仕事になります 私のこだわりははらこを覆っいる筋を ひとつも付けない事 綺麗に...
夏から秋へ
この夏は、異常気象に地震、地球の悲鳴が聞こえるようでした。 台風が過ぎてホッとひと息。今日からはや９月に突入、花火の写真だったカレンダーをめくると、そこには紅葉の写真。巡る季節・・・この分じゃクリスマスやお正月もすぐかしら（＾＾； ９月のゴールデンウイー...
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はつもの
今日、今年最初の梨を頂きました。 梨めちゃめちゃ好き〜(*´Д｀*) かなり大きい梨で半分も食べたら、お腹いっぱいです（笑）でも、もったいないので今日は1つで終了。 今、我が家は果物天国です。 梨、すもも、ぶどう・・・実は果物って買ったことがないくらい頂き...
輸入住宅新築工事日記 初物
8月5日 ニュースを見ていたら梅雨明けしたばかりなのに静岡県の菊川町の ある農家の家で稲刈りと言うのでした。 ええー もう稲刈りと！！ 3月末に田植えをした ごく早生という種類だそうです。 なつしずかと言っていました。 今年は長雨でしたが稲にはぎっしりと実が...
初モノ！
鹿児島産 新イカ新イカとは、墨イカの子供です。江戸の粋を語るのに、新イカははずせない。と云うことで、季節を先取りした旬を味わう醍醐味。写真では大きさがわかりずらいと思いますが、この大きさで4cm程。握りでは、いまの時季は2貫づけですね。あまくて、柔らかい。美...
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