調味料の計り方
調味料の計り方って、微妙な表現の方法がありますね。 料理の本などに、グラムやカップ、大さじや小さじなどで書いてある分にはわかるんですが、「ひとつまみ」とか「少々」などになると料理初心者には???ですよね。 「ひとつまみ」は、指3本でつまんだ量が目安。 「...
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