「食べ方」のブログ記事
09.11.30 18:00
西洋料理のマナー��：フルコースの流れと食べ方 オードブル
オードブルサラダやパテ、テリーヌなど、食欲をそそるような軽めの料理。食べ方カナッペなどは手でつまんで食べましょう。 レモンを絞って食べるような料理は、一度にレモンを絞らずに食べる分だけ絞ります。 生ガキやエスカルゴなどは、手で殻を押さえ、フォークで身...
09.11.28 00:05
熱湯３分、お鍋で１分
チキンラーメン以前、近所のリサイクルショップにて安売り行われていたので大量（３パック計１５袋）購入していたのだが、気がつけば折り返し地点まで消化。とりあえず、この短期間で一通りの食べ方を試してみたので記載しておく。1.熱湯３分この調理？方法が、最も一般的か...
09.11.18 02:51
それは味音痴だから？
先日週刊AKBで、 鰹の叩きを塩で食べてたのを見たんですよ。 だから、 自分もやってみた。 …けど、 やっぱ自分でやっても、 そこまでおいしい！とは ならないですよね(苦笑) なんならまたﾆﾝﾆｸつけて 食べた方がおいしかった。 ただ、 自分はﾆﾝ...
09.11.03 07:59
【ザリガニ】ザリガニを料理･調理して食べる。
スカルヘッド：ザリガニ中級者にもなるとザリガニ釣りをしてとったザリガニを食べてみてはどうかという衝動に駆られるものがいるらしい。子供の遊び友達になる生き物が食べ物になるのは抵抗もあるかとおもうが、調理次第ではとてもおいしいものになるとか、基本エビだとは思...
09.10.23 22:39
スマートな食べ方の流儀 (NHKまる得マガジン)
記念すべき1本目のレビューなので、 どの本にするか迷いました。 普通に考えるなら、Amazonに初めて投稿したレビューを書くべきなのですが… 「まったく参考にならない！」 と思ってしまったので、 とりあえずは、最近のレビューから1つ。 『スマートな食べ...
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