【論説】 「『おむすび』…美しい呼び名だ。西日本では『おにぎり』と言うが、東日本生まれの私には別の食物のように感じる」…読売
1: ☆ばぐた☆ ◆JSGFLSFOXQ @☆ば ぐ 太☆ Mkつーφ ★:2012/05/13(日) 11:58:26.43 ID:???0・「おむすびが、どうしておいしいのだか、知っていますか」。 母親が娘に語って聞かせる。「あれはね、人間の指で握りしめて作るからですよ」。 太宰治『斜陽』のひとこ
2012 05 15(火) 山菜
「木の芽の佃煮」今年も木の芽の収穫の時期になりました。青山椒のなる前の若芽を収穫しました。どうも「木の芽の佃煮」はレシピ検索しても見当たらない。オリジナルのようです。20年も前に友人のお母さんから教わりアレンジいたしました。『2011 05 19 「山椒を使った料理」
食料基準と横手市長の行動
日本の一般食品中の放射性物質量は100ベクレル/kgと規定されている。この基準の仮定として50%は汚染された食品、50%は汚染されていない食品が流通しているということである。この50%は、日本の食料自給率から概数として考えられたものということである。横手市長には、福島産
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